- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：206 天
連續簽到：56 天
|
無鹽奶油
) {! [2 U2 m6 i: S0 ^* M% p80g
3 J3 T$ ?# Z1 p* S巧克力
! m9 E6 C8 M3 K) N240g
) j" [* B" c, w$ R: W砂糖. B4 g7 R, l0 Q: _
50g
& k" v) v- k7 `& l( L9 L \雞蛋
" `. ^1 o/ ^2 y6 s U3顆: Z. Q3 b' U* d% |+ X; H
中筋麵粉0 U# b) Y$ e; W4 X0 g
140g! v+ [! p& f8 z
可可粉; H0 V6 _0 }0 l# v* ^( v. r
35g1 T1 J8 o5 @7 z' s2 ~' p
鹽3 b4 T6 d, t5 `3 R
2g4 W$ N, H& N3 H! W6 s& b9 A
泡打粉
$ B: K/ N2 X) J( Q$ ?+ \1g
" x* Q6 P$ l3 p堅果
- n* v% Z7 ~$ ^適量& T2 `) U( ]' k5 }8 ]
- N+ G& u9 L& [9 t6 C
$ a; J6 R. Q3 r/ d
準備材料
; u+ B; w. N0 y8 j3 Y' ^奶油隔水加熱融化- u) e$ `* u! \
加入巧克力融化4 e* p5 f( y1 { y, t: P
為避免溫度太高，可以關火離開熱水
7 r+ ^4 w6 j: ~' i6 {! c A0 C6 J，攪拌均勻* V0 t+ v0 U( l
加入糖1 I) W% W) ~$ K+ a
' C9 d: w$ G3 O2 x5 T6 s; D避免溫度太高，不燙手後再，加入雞蛋攪拌均勻
1 q; L$ M/ r& a* R! Z8 G麵粉過篩，攪拌均勻1 I( l; c7 H+ M: Y
可可粉過篩，攪拌均勻0 e% q- G. R4 t+ l. p& F0 ~
& D% h3 q2 L% s/ s2 Q
加入喜歡的堅果拌勻
0 @! J3 |+ H- G+ u
- ?; p( D' c+ o3 l! |+ _烤模放上烘培紙，倒入烤模，整理平整
' W; c. G& Q5 i5 c' t表面可在裝飾一些堅果（可略）& W5 F5 Y. d: T. i; G9 {8 p' K
放入氣炸烤箱中層烤150度15分鐘，. T! B9 | [8 J8 h8 Z' _' U G5 S
筷子插入看看是否沾黏，沒沾黏即可。烤好脫模放涼後切塊1 X& A/ t7 b1 V" r' d8 ^
" z. ~& w ^$ u- y1 T% n |
|
發表於 2024-1-8 22:05:13
收藏
贊(