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查看:6572 回復:99 發表於 2015-4-29 17:21:56
zlf118
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發表於 2015-4-27 18:13:07 | 只看該作者 回帖獎勵 |正序瀏覽 |閱讀模式
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[素菜類] 尖椒腊肉炒茄子[7P] [複製鏈接]

尖椒腊肉炒茄子[7P]
. q. |! B' Y, i4 r5 g, N简单的家常菜，喜欢茄子，软软的，加上番茄的酸和尖椒的辣，配上腊肉的咸香，配大米饭最好味了！' p3 \3 t* R4 ~

4 J; B2 @4 m2 W主料( h+ Z9 r' q  M3 S
茄子 (1个) 尖椒 (2个) 青椒 (1个) 番茄 (3个) 腊肉 (1块)
$ H1 S0 |& g) d9 B3 |  |. l( w调料: O8 p& A" c- v
耗油 (2勺) 生抽 (2勺) 盐 (适量)
' l" u7 t2 b1 Q$ Q& `0 u厨具
  p# g% b/ D  l( `3 p- p% z, g+ |1 ?% B

3 C& H/ ~/ L/ x1准备材料。! q( n- m: M/ q% m$ j' c
3 ~6 ~$ S. o: l. @+ M$ b
2锅里放重油，下茄子。0 Y, n5 k2 ]$ l+ \" i
! ]3 j  c* O# F* T9 n' b
3茄子炒软，盛出待用。# }" O$ V. ~7 I5 c+ n4 y- P  f$ R

# E2 W4 L+ y1 ^4 g/ I. b3 y$ @4下腊肉，煸出油。
/ F4 c* ^1 l! J9 O  [8 \. R2 Q& j5 O, I9 K9 C
5加番茄，翻炒。, Z  B6 x( J& {) O8 e; W

- y! j& D8 S4 g* R6最后下尖椒，青椒和茄子，调味，出锅。
% e" M3 m) h) {1 B! t( k3 u, C5 M2 [; q! @
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