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爽口泡姜[6P] 6 _' P; w/ s& v) Q
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烹制方法:4 s$ e( R- N: R
主料:生姜 1000克
" k" [8 I7 l' ^! I# u8 B% I4 N辅料:大蒜 200克 红尖椒 100克 生抽 1瓶4 t8 Y; v/ x1 d5 d/ s; q' p
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1 生姜清洗干净,去皮后切成块,大蒜去皮洗干净。
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3 W- R9 J$ {: K* v0 K7 S2 生姜片和大蒜放在阴凉的地方晾干表面的水分。
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3 红辣椒剁碎。
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* V" m) B% y, u, S4 将大蒜、生姜一起放入容器,倒入生抽,放入辣椒,拌均匀。, T! f* y+ w2 i, x' b
3 N: ^9 ] X) n6 B& e
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$ t+ g) e2 z; f7 H4 W, Q5 盖上盖子,泡一晚上以上,不过不要超过两天哦,不然会太咸了。- x4 m2 T$ e& e8 _) M2 S
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