黑椒胡萝卜[14P]

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“胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。 胡萝卜不仅营养丰富，而且胡萝卜汁还可以祛斑美白。而胡萝卜中的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对婴幼儿的生长发育具有很大的好处。平时多吃一些有益健康。”用料
$ g2 B2 H9 m% S9 w2 {' _7 q 主料

胡萝卜2个
辅料
! \5 l8 x. g  i) S' U 黑胡椒少许
: q7 \# q* B' y: D4 w- m 盐少许
9 v3 _0 q) t% j" }5 ^ 大葱少许
/ O( V) _. ?5 I6 V 花生油少许
黑椒胡萝卜#手指胡萝卜#的做法
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胡萝卜洗净去掉外皮

2.
6 m1 F, y* O+ p+ r! V) N切成斜刀块

3.
5 N- Z$ Y: ]4 I在切成菱形块

4.
葱切块
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5.
锅里放入花生油，下葱煸香

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* E0 O" e! w. J7 K5 M/ a倒入胡萝卜片，不用加水，改小火

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加适量的盐煎一会

8.
/ X5 Q, D, ?: ~/ A& [: y, i8 u加入黑胡椒

9.
炒匀即可
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10.
出锅
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  G$ R! W6 a8 r  s6 E! }/ T$ b* { 烹饪技巧
胡萝卜用黑胡椒来煎，味道更好，才更会体现胡萝卜的原味。
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ginins

看起来很简单，适合我这种比较笨的人