- 註冊時間
- 2016-11-11
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:556 天 連續簽到:1 天
|
' h, Z2 w( d8 l: X: n* p7 q) f
# M7 x' G: l, ~) z. p
& n" Q1 N5 I' c/ b" p6 m/ i
. w5 u% \ X- J4 R5 s5 y1 _. h
6 `) J( P5 W0 u5 A8 B6 y) y6 x食材:猪大肠一斤,洋葱1个,柿子椒1个,食盐2茶匙,葱2根,姜1小块,蒜5克,八角2个,桂皮1段,干辣椒1把,生抽2汤匙,老抽1汤匙,白酒2茶匙,香叶2片,白糖1茶匙
$ B1 b& p7 {( I% J. }( x7 l, P1 f$ T6 p0 }; n
+ u8 L. t2 H# E u" k做法:6 I* w2 k3 [7 O
1.肥肠入锅,加老抽、生抽、水、少许白酒、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、1茶匙盐、白糖,卤煮40-60分钟(根据锅和火力来计算时间)
* P6 s! @' J3 X
, ]4 l: A: f# i2 z' a% f C: U2.卤过的肥肠用一根筷子能戳进去就差不多了,捞出。/ L" Y/ `7 ~ N9 Y' F' u
* g' y- H* o! [! i
3.卤好的肥肠切块,放入锅中,不加油小火干煸。
6 t! x, d I$ d/ i5 d- f# a& w+ Z' _
4.煸至肥肠表皮微卷发黄,并且出油,盛出待用。7 a9 d0 ]4 f2 D% q
L0 {: D2 p3 F/ l- U; l, c
5.锅中留底油,放入洋葱块翻炒。
8 ^) o! A0 c# g4 g Q: p) c9 h
0 y6 G3 ?% @% Y- Y' Q6.翻炒至洋葱变软,将洋葱移到锅边,放入葱姜蒜、干辣椒段炒香。' L& G! d' k& V/ g0 X
}0 J7 }# H* M/ k
7.放入肥肠和青椒翻炒,最后加1茶匙盐调味即可。
6 O; u% X) O1 r. V, W# M1 I' N- ~% T$ J, Z# N( z1 d7 e: O4 b
- l: U$ e- r* M# A/ V% A7 M* m$ |
1 H; `4 d* Z9 W9 B& D: j
食材:猪大肠一斤,洋葱1个,柿子椒1个,食盐2茶匙,葱2根,姜1小块,蒜5克,八角2个,桂皮1段,干辣椒1把,生抽2汤匙,老抽1汤匙,白酒2茶匙,香叶2片,白糖1茶匙- }( h# d8 C8 t2 s$ Q
& L! G/ }- i* c! k. ?
8 \/ h. W* M M' O
做法:4 y$ S. T/ w: ?: R, }1 I( L
1.肥肠入锅,加老抽、生抽、水、少许白酒、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、1茶匙盐、白糖,卤煮40-60分钟(根据锅和火力来计算时间)
' O$ z0 u2 f0 x- T( h9 O( G; T2 Z8 l5 ?! ?2 c
2.卤过的肥肠用一根筷子能戳进去就差不多了,捞出。. q" r) ?0 k3 Q. C8 o
/ E/ O1 h' Q! v( W' W; H3.卤好的肥肠切块,放入锅中,不加油小火干煸。
, U& j: u/ ~/ C3 w$ n2 B. p& i" u& y, j2 H
4.煸至肥肠表皮微卷发黄,并且出油,盛出待用。: x U3 _8 [& U% G) C
* ^$ g) N8 o! [0 d
5.锅中留底油,放入洋葱块翻炒。* K# p# Q% i9 [6 n4 e2 u. M
" p+ e1 E4 Z2 u( w7 d
6.翻炒至洋葱变软,将洋葱移到锅边,放入葱姜蒜、干辣椒段炒香。
2 A4 d$ y8 d) ~' r# E- i, _* V4 u/ H+ o. R* D
7.放入肥肠和青椒翻炒,最后加1茶匙盐调味即可。
# f0 r4 s/ Y5 T2 @; G) e+ J' E# H
, h$ |% P) q$ E# W |
|