萝卜杏仁炖猪肺[6P]

spetoct

萝卜杏仁炖猪肺[6P]
! |" n( j! ]8 ~/ O7 N* z( A6 C
烹制方法：
! @- B, {0 q) F  S主料：猪肺 500g ) A9 l1 c3 K/ ~; X
辅料：油 适量  盐 适量  白萝卜 300g  杏仁 30g  姜 适量  料酒 适量  鸡精 适量  罗汉果 适量9 T$ M  o# O1 c) P
0 E% k( j" C9 F' G% O" b
4 E: M4 P1 ]1 Z# x$ S$ n
$ [+ W/ z5 q5 z% o1 U2 ?: h2 }. W0 E( _9 A0 ` % V3 X. e+ d7 C5 F8 }/ ]
% a! w) i( ?2 o/ m7 U& o9 c- j" r. P6 [$ q# e0 M3 Q+ g
1  .猪肺用灌水清洗法反复清洗干净，切块，萝卜去皮洗净切块。
$ f; x! R, P) B2 b4 F4 z4 \: R+ K- E! X) ?2 a, ]' I3 M: Q: a( ^# O. E; m
0 y7 g9 n) ]" d, v  g $ k" H  A6 X. G9 }% c* `
. S5 w) x5 S0 t- R; e' w/ H, `0 s% @" a' [" g& o1 l
3 C3 G# }7 N9 P- I5 Y) g5 N' w 2  萝卜放清水锅中煮沸捞出。7 |6 a* L. Y: L# F
# O$ w; @* G" i3 C

+ q/ D+ X" a9 h$ N7 c9 B8 A1 v! B  J+ i& S: R1 ?, [+ C' r
3  猪肺放清水中煮沸，捞出清洗干净。
) r" J. J7 {6 a# a
3 D5 @8 a2 _' `& e5 y6 l+ f" l, q6 P# x& ]  _4 J# T; u
* r6 J+ `) G% g, t$ w2 X& C: K. s: Y  E3 ?5 ^* t; F& w; j5 P/ M) Y" q% z" U# Y4 H) R1 i5 N# b9 w9 ^
4  猪肺、萝卜、姜、罗汉果、杏仁、料酒放砂锅中炖1个小时，加盐、鸡精调味。8 m5 R0 z2 z5 s1 }
& j6 b$ f9 h7 Y% L" o! R5 t2 r1 F
" D7 \8 @3 r/ k8 t
1 W* n; i9 n7 T; q- x5 d

jszhch

喜欢喝猪肺汤，可是洗猪肺太麻烦。