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愛吃迴轉壽司的鄉親們有口福囉~日本超人氣「金澤MAIMON壽司」(金沢まいもん寿司)終於要開幕了!首店落腳台北SOGO忠孝館,要在7/24跟大家相見歡,壽司控快衝一波嘗鮮囉~ + h7 z/ Y+ m' h1 Z/ ?9 J6 y
[編輯 劉佳佳]撰文 劉佳佳/圖片來源 金澤MAIMON壽司 ; ^- U ?% d3 X2 [, n+ L
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# I- r T3 |* ^/ R) t9 q0 s壽司迷尖叫聲~繼藏壽司、壽司郎等店家,現在「金澤MAIMON壽司」也進軍台灣啦!為追求「只端出自家人都能安心享用的美味料理」的理念,就是要讓你吃到新鮮高級食材,不僅吃得到白肉魚王者紅喉、富山寶石白蝦、豐洲的黑鮪魚等,更強調以壽司職人現場親手為顧客捏製一盤盤美味的壽司! * q' x/ G: [1 n8 t+ W9 l) m
% b! u0 q. A6 O( U( |▲「金澤MAIMON壽司」首店落腳台北SOGO百貨忠孝館。6 b4 Y# o( F# N" G+ t8 p
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另外,搭配壽司的佐料也毫不馬虎,醬油嚴選自日本三大產地的金澤,而金桔醋也來自金澤,甚至免費提供的綠茶粉也由日本直送,不用出國也能享用最在地的美味。加上歡慶海外首店開幕,招牌料理「金澤百萬石豪華五貫」特價388元(原價560元)。 8 Z, q, y6 x ]4 p
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▲歡慶海外首店開幕,招牌料理「金澤百萬石豪華五貫」特價388元(原價560元)。
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+ G$ Q" R& X+ H" B9 h▲壽司職人精心手作的頂級玉子燒。
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為了顧及店內的衛生安全,也考量到近期的疫情狀況,「金澤MAIMON壽司」在衛生面也下了許多功夫,例如在壽司職人與顧客之間設計了預防飛沫的透明檔板、使用易於擦拭材質製成的輸送帶與易於清潔的內藏式磁石輸送帶,提供顧客最為安心的用餐環境。
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/ X7 U6 I4 `# f▲「金澤MAIMON壽司」使用易於擦拭材質製成的輸送帶與易於清潔的內藏式磁石輸送帶。" ~4 B6 L7 S/ n/ F' {
9 ?" d Y( {; s( {- M/ M# ~ U8 }# b1999年開業的「金澤MAIMON壽司」在日本共有18家店鋪,主打來自石川縣金澤的能登地區、北陸日本海等直送海鮮,每日2次進貨,漁獲新鮮直送,不僅深受當地人喜愛,也成了觀光客朝聖的店面之一。 ; H8 g1 Q! {& }* W7 P& L& @0 n) g2 E
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▲壽司控快衝一波怒吃。
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金澤MAIMON壽司(SOGO忠孝店)地址:台北市大安區忠孝東路4段45號 時間:11:00~21:30 - ^6 g8 K5 }1 F; g3 C) K& q( `
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