香煎鮭魚拌時蔬

mike阿泉

食材
鮭魚
1片
綠花椰
; ]/ v+ K6 H) U, Z  j半棵
7 q( v' A9 h6 q2 b, H9 M# a小蕃茄
2 P& {- G. b2 B少許
洋蔥
, |: h" Q/ j0 X, {2 B$ N1/4顆(小的)
- g- ?+ g2 |9 v! O細黑胡椒鹽
少許
; l; @. }% k6 s* n, {鹽
8 R$ S5 m: b/ C( H. u$ R9 \& B酌量
鮭魚切小塊段，入鍋煎至金黃微焦，先夾起放至一旁，
鮭魚切小塊段，入鍋煎至金黃微焦，先夾起放至一旁，
! _2 g0 S3 L' p( ^/ c; D在鮭魚塊上灑一些細黑胡椒鹽，
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利用步驟1剩餘的油，放入洋蔥末~綠花椰拌炒(可加一點水悶一下)，加少許鹽調味，放入小蕃茄再拌一拌，起鍋裝盤，再將煎好的鮭魚塊擺上，就完成囉~
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5 r  H- a& Y0 O( l( Wby 蔡小咪
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台北天幕

很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！