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! D H) s: ?# M2 @; ~ k% M; V美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。
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从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。
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0 s$ U4 ?+ m1 r为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。
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评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。7 T2 y- b7 M6 G! U
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WalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。
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I0 A: V4 _& l( _1 h1 l在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。
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9 |% v( J6 B, u, Y! x0 r. ^据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市:. ?- Z6 o; z( I* D
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1.俄勒冈州波特兰市(Portland, Oregon)
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. `. h v# {7 s1 [ }总得分:70.27
! n. @6 n8 U' K% F3 w食品可负担性排名:17
5 [" \# b+ J7 y4 f8 W多样性和质量排名:5
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波特兰久负盛名,除了有名厨开设的餐厅还有调酒大师掌舵的酒吧,另外街头还有很多餐车,创意十足。健康农场美食也绝不能错过。* l2 f7 d5 X! [0 T" x8 C/ d
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2.加利福尼亚州旧金山 (San Francisco, California)
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2 X1 W# d( K5 q! Z总得分:68.82* S' Z# W2 m6 c2 l4 y+ N, ~
食品可负担性排名:127
0 O; @+ n$ E0 S3 }* m& Y1 ~& }多样性和质量排名:2 y; [" h2 j0 _
8 r9 F& I" P: b# t8 \ Q1 K; X旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。
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; G9 t/ d( X5 q( a$ K% m7 h% C0 e3.佛罗里达州迈阿密 (Miami, Florida)
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总得分:68.27
5 o; G0 Y! c# Z! p食品可负担性排名:100" X- W% o/ g, f7 ]% d
多样性和质量排名:3
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迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。
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5 \4 X( V; {8 s, X7 h4.纽约州纽约市(New York, NY)
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; C( @ C# q+ M0 g' V' [9 G: e8 N5 T8 f4 c L+ \
总得分:67.90 c0 j: R6 U4 W
食品可负担性排名:175
# B8 b9 @) {% k0 s' W多样性和质量排名:1+ b0 \) T+ O* R8 T
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5.加利福尼亚州洛杉矶 (Los Angeles, California)
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5 S- \% a l: r: {) S# [0 a$ U2 e- u( w+ V9 p& y- y; P
总得分:67.51* ~/ f# G0 @ o' J
食品可负担性排名:80
2 j5 ~- w! o0 W& ?多样性和质量排名:4; ?1 k. E: K- p: p6 H t9 `
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$ s" J, a" I i- F5 \ ~6.佛罗里达州奥兰多(Orlando, Florida)2 E4 K' v1 c8 t
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/ Y( L. [3 C# z. G9 s' m3 w. T总得分:64.48
) h/ w( T: m+ d& A# G* `食品可负担性排名:22
) `, d$ u' y2 V* Y3 E& R多样性和质量排名:7
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7.内华达州拉斯维加斯(Las Vegas, Nevada)- d5 K- C. h: G* B
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9 U; @: z' |' S" K总得分:63.16
6 l f0 ^0 w; K$ Y) x+ }食品可负担性排名:20" } l* t1 g! N# [+ P# ]. i
多样性和质量排名:8
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3 e2 _+ d1 M/ I* g5 N6 \) j& [; Y" v4 E! P5 B
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: S7 ]! L% W: ]: j8 V8.华盛顿州西雅图市 (Seattle, Washington)
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& r1 V/ q+ ^! R- ?6 v: g总得分:61.933 a) z X) l6 ^& \6 E0 x3 ~
食品可负担性排名:162
% V1 ~" c) G. C- Z1 `多样性和质量排名:6
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9.加利福尼亚州圣地亚哥 (San Diego, California)
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9 e, n% F6 n: G Z2 r总得分:60.03
) M. A4 U9 Y% X2 l$ r食品可负担性排名:60! \) N0 Y2 H% a" h
多样性和质量排名:9
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10.德克萨斯州奥斯汀市 (Austin, Texas)0 T0 }' q; X( H) I! o# D# P
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总得分:58.525 Q$ ~! p% u( c* `
食品可负担性排名:15
+ H1 O# c! q) f. W5 D! F多样性和质量排名:15
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另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。
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