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≮美食原料≯
# `& Z; U- H& I( Y6 [2 j何首乌100克,鸡蛋2个,葱、姜、食盐、料酒、味精、猪油各适量。. b2 [8 G8 u- k4 q
≮美食做法≯
! M. o8 U6 E5 H, U1、将何首乌洗净,切成长块。把鸡蛋、何首乌放入锅内,加适量的水,再放入葱、食盐、姜、料酒等调料;
3 {8 ~) P% T! l! q k$ P( R2、将锅置火上烧开,改文火熬至蛋熟,将蛋取出,用清水泡一下,将蛋壳剥去,再放入锅内煮2分钟即可食用。食用时加味精少许,吃蛋喝汤,每日一次。
; J# |8 _6 u" T≮美食功效≯1 O2 k p* X9 {
适于虚不受补的患者。这种蛋长期食用还有滋补肝肾、益精血、抗早衰的功效。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发以及血虚便秘等症。1 x, Q2 n6 c% v% z0 i6 Y+ l
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