巧克力布丁

acchenry

鮮乳坊的鮮乳巧克力飲
360 cc
吉利丁片
3.5 片
2 d; }* D( U  h+ }& _- i

先把吉利丁片用常溫的開水泡軟，這裡我用的是每包約 40 片共 100g 的那種，在烘培材料行買得到。

  G2 R# z8 u3 w* ^& H3 e+ v  v' d6 {在吉利丁片泡軟的同時，用量杯量 360cc 的巧克力牛奶。
9 }4 E1 R: D3 }, U- O
6 p3 M: B2 r/ o. c4 M4 V7 r# m取一個鍋子，將 360cc 巧克力牛奶倒入，然後將泡軟的吉利丁片取出並瀝乾水分後，一併加入鍋子裡，用最小的火稍微加熱，讓吉利丁片融化。只要全部的吉利丁片都融化了之後，就可以關火

等上述材料稍微降溫之後，就可以倒入容器，涼了後就可以放入冰箱，就成了美味的巧克力布丁了 XD
: B* E  x' O$ a0 v/ P, n9 q+ e* C9 q除了享用最簡單的原味，也可以在上面擺上喜歡的水果與其他食材
0 n+ b; g) u9 H. p2 n
( D& P7 |$ n/ d- k- }# v6 j