巧克力香蕉蛋糕

acchenry

熟香蕉
0 v! Y$ w0 e4 c7 j3 S! z3 條
雞蛋
2 個
; S. F1 c* \! t% ]& p" B9 S8 h: o: z& {油
2 ~! a+ G8 Z" D5 W' u' C& T60 g
. O6 s& ?% f% r3 [2 G& G3 k# |糖
60 g
4 u$ H# @/ W: C7 O2 F# ?+ A中筋麵粉
- [% E/ r/ Q9 P2 {' q& h9 l4 t230 g
& S, g! o1 \, v4 J# S+ X/ G無糖可可粉
% n% V! d" x, l! n9 B20 g
鹽
5 w; _+ ]- ^4 a, N2 g
9 Z7 N6 ]4 |4 c% T小蘇打粉
- t+ Q4 s+ b4 z7 G' Z2 g
泡打粉
3 g
1 l& }6 l) U5 T: M% X  i

選擇3條有黑點過熟的香蕉剝皮後放入盆中，用叉子把香蕉壓碎。
加入油、雞蛋、鹽及糖後攪拌。
' t; Z. ?* R) [6 s加入過篩後的可可粉，稍微攪拌一下。
加入過篩後的中筋麵粉、小蘇打粉及泡打粉，並且混合均勻。
放入已預熱烤箱，170C, 烤60至70分鐘。烤到蛋糕表面開始變色，可以蓋上鋁箔紙烤以免過乾。
用牙籤插入蛋糕沒有沾黏就是烤好了
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