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國華街是台南美食的一級戰區，今天介紹的這家好味紅燒土魠魚羮已經有70年歷史，8 e' L5 d! R; \5 t: D! l( k
從前第一代的鄭忠枝是路邊攤做起，後來傳到第二三代後分別開枝散葉，
3 y; E8 |* J- a. C4 m( h有了現在的好味紅燒土魠魚羮、鄭記和阿川土魠魚羮，旁邊就是國華街超知名的富盛號碗粿，
9 c, y5 n2 ^5 ~& R' V" I所以蠻建議如果是來台南旅遊可以一次網羅這幾家！！！！ 炸得金黃酥脆的土魠魚塊，看起來就讓人食指大動～ 好味紅燒土魠魚羮店內就賣焿和炸魚塊兩種，土魠魚羮一份50元！！1 M) D/ N2 w% H! a$ c6 n+ V0 m
可選擇加麵、米粉或是綜合粉麵，價格算蠻實在的～ 不貴 紅燒土魠魚羮麵 NT. 50 每次回台南小吃總讓人吃不膩！！！土魠魚羮的滋味對我來說也是台南的最對味～
$ g6 U' C5 {8 t7 s. C& Z羮湯喝起來鹹甜鹹甜的帶著我喜愛的蒜香，北部的羮就是沙茶風味，完全不一樣4 a- R* D4 o! s' _, ?
搭配一些高麗菜的爽脆口感，以及泡過羮湯後的土魠魚塊微濕微酥好好吃
* E( I }5 A A5 ?8 @. F麵條使用的是熟悉的油麵～ 吃起來飽足度很夠 1 O A$ S0 f4 I/ I
如果想再增添些許風味，可以加上一些乾辣椒粉，會更吃喲 炸魚塊 NT. 60 加點了一份炸魚塊，當配菜吃也很不錯，可以品嚐酥脆乾爽的土魠魚滋味！！！" G" ]2 }0 Q. e, o- n
也可以微微沾湯羮湯當沾醬的概念 好味紅燒土魠魚羮 地址：台南市中西區國華街三段186號 (地圖) 電話：06-2241880 營業時間：8:00~18:00 (週二公休)
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發表於 2018-3-19 17:23:46
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