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馬鈴薯排骨湯是PEKO最愛的韓式料理，每回到韓國玩有時間一定吃 ，這家位於弘大，是家老字號的馬鈴薯排骨湯。 【美食部落客/PEKO】 雖不在弘大最熱鬧的商圈裡，但距離地鐵弘大站2號口非常近，印象中步行不到五分鐘就到了。 用餐環境十分寬敞，採韓式傳統坐舖，座位多，但客人也不少。 一人份的馬鈴薯排骨湯上桌啦!! 說實話說然點多人份的比較澎湃，可以加一堆配料，但就會無形中吃很多，一人份反而可以比較節制。 一人份的排骨湯沒有馬鈴薯，只有豬骨跟青菜。 雖然很燙，但還是忍不住用手剝肉來吃。 韓國的馬鈴薯排骨湯都是燉到這樣輕輕一剝就骨肉分離 湯頭濃郁，但不會死鹹。 如果是多人用餐點大鍋，建議加點泡麵或麵疙瘩，一來增加飽足感，二來可以吸點鹹度。 韓國人喜歡直接把白飯倒進湯裡 但PEKO則是喜歡一口一口沾著湯吃 一個人吃真的超過癮
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發表於 2019-6-11 16:09:46
