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查看:1129 回復:4 發表於 2013-9-5 16:39:05

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楼主
發表於 2013-3-13 23:34:04 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[無圖菜譜] 农家羊肉汤[5p] [複製鏈接]

食材明细
' g# J% [# K9 g5 ^羊肉一斤 水发木耳一把 黄花一把 龙口粉丝两髻 青蒜苗适量 小白萝卜一个 草果适量 香油适量 香菜适量 味精适量 胡椒粉适量 盐适量 八角适量      香叶适量 葱适量 姜适量% Q% }# M/ ~5 u" h( e

" q- d# o$ x/ p7 R$ A" |* J8 @制作步骤0 `5 `  K1 J8 ]  N& U% T& M+ [' L
  
6 v6 I  c3 ?# H- u1. 冷水放羊肉萝卜,一起烧开煮一会,到很多脏末出来,捞出羊肉洗净,萝卜丢掉。1 A1 y' e# L! N7 ]
( T" e1 J$ h8 O& F6 I
2. 羊肉和香料一起炖到汤汁发白,我炖了五个小时,冷却,捞出的羊油,用来烫辣椒油,可真棒。, u5 [, A' _, B# ^# C1 {3 E

2 {+ H  H  y8 f2 s( Q3. 放入黄花菜和木耳煮一会,调味,盐,胡椒粉。$ i; m: h8 G1 r( n$ y/ g/ [

9 l  h, g1 V3 ?1 E3 x4. 放入粉丝煮到八成熟(要是煮到喜欢的软度,那么一会吃的时候就会腻
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) W- c0 I6 V# L5. 出锅前放香菜和蒜苗,少许味精,香油。
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沙发
發表於 2013-3-16 15:48:19 | 只看該作者
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看着很好啊,味道应该不会差,我喜欢这个
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板凳
發表於 2013-3-16 23:23:01 | 只看該作者
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很好的教程,谢谢了
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地板
發表於 2013-9-5 16:39:05 | 只看該作者
看起来真的很好吃,我收藏了

回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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