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制作步骤
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6 `; k. h+ R+ R2 Q+ c3 U% a1. 主料准备好
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2. 培根切丁3 R. h+ g5 @# B/ g0 m5 `
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3. 土豆洗净去皮切块,放蒸锅里蒸10分钟左右) O0 `$ w. ?- i2 w
4 M3 f3 m0 J: m. z( L
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9 Z r3 d: _' f# Q" o: {4. 趁热压成泥
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9 }/ T. d' ]) b. y7 C: \+ d. h5 Q! ^2 e7 I5 k5 a( ?4 I+ j ], ^
/ l& `3 o/ E+ {% D$ F5 }7 L& U5. 趁着余温将芝士片放进去搅拌
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; l! R4 q" @) O2 L6. 打入鸡蛋9 l% q& v" Q6 q. x8 X
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4 @( }% k" `- R, ]5 _9 y7. 放入培根丁搅拌成面糊4 ]$ W! G2 i$ T
2 D( ~4 P: p# c9 x c8 F1 G, c6 z8 I% e( b) _$ V" O+ e1 R; X
: y+ \% M9 [1 e" ]! I) V/ L8. 随后放入适量盐和胡椒粉调味. H- S; B3 u$ I! t( K" G
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7 H' y# X( i5 W" G; a, ~4 Y9. 平底锅刷一层薄薄的油,舀一勺面糊放入,摊匀
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10. 用小火慢煎,煎至定型; P" Z& O+ I( s, r
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3 U0 b1 w- _& z( \
. l4 g& U1 j, t' l: _3 ]' s4 [11. 随后小心的翻转,煎至另外一面金黄就可以了 |
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