葱姜蛏子

cooldaddy

1.  将蛏子洗净，放入盐水中浸泡两个小时，使其吐出泥沙洗净。
# z$ p/ a0 n3 |2.  锅中加入清水，放姜片、料酒，投入焯水，至蛏子开口立刻捞出。
3.  香葱洗净切寸段，姜切片。
( ?9 s" ]* \  f' e0 v9 @/ Q4.  锅置火上适量油烧热，爆香葱段、姜片，倒入蛏子快速翻炒。  
5.  调入盐，翻炒均匀即可。

qiuyz

我也这么炒，味道很鲜美！

wmv111222

真的很好啊，我也要试试。