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材料
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; J) ^2 w% e; ^- d. a2 a0 S主料：鲜鱿鱼250克，辅料：芹菜30克，
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调料：姜4克，盐3克，味精1克，辣椒(红，尖，干)10克，花椒3克，白砂糖2克，猪油15克
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做法
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: i3 n4 [% h6 b; v- f1.鱿鱼须洗净加盐码味，放入沸水锅中氽一下捞出；
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2.香芹洗净切“一字条”； $ f; j; z$ I( w0 U( ^) K
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3.锅中放猪油烧热，下干辣椒节、花椒、姜丝略炒，续下鱿鱼须同煸，调入盐、味精、香芹、白糖炒匀，起锅盛盘即成。' @1 |3 @0 T, Q# U& e" D8 O! g
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發表於 2015-3-2 01:43:19