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鮮乳坊的鮮乳巧克力飲
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吉利丁片
' K* G4 y( _0 _9 w' ~- [3.5 片
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先把吉利丁片用常溫的開水泡軟，這裡我用的是每包約 40 片共 100g 的那種，在烘培材料行買得到。
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2 @! @! [/ A, z在吉利丁片泡軟的同時，用量杯量 360cc 的巧克力牛奶。
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取一個鍋子，將 360cc 巧克力牛奶倒入，然後將泡軟的吉利丁片取出並瀝乾水分後，一併加入鍋子裡，用最小的火稍微加熱，讓吉利丁片融化。只要全部的吉利丁片都融化了之後，就可以關火
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% t& b3 ^* V3 t) B6 X& N `) w等上述材料稍微降溫之後，就可以倒入容器，涼了後就可以放入冰箱，就成了美味的巧克力布丁了 XD6 u' n! ~8 h: H
除了享用最簡單的原味，也可以在上面擺上喜歡的水果與其他食材" @5 _( P- N% G% Y. A- V
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發表於 2023-12-29 09:25:57