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雞蛋液% A& y4 `. k# i1 x# _" N
35g5 d0 y0 m, c9 M6 J, a8 Q
鹽 e l* L" o( C7 R. [, |( p
1小撮
' E- A- l! L* t; \1 N" U砂糖
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融化無鹽奶油及巧克力
% {1 G1 z9 p) O各15g! P3 O/ a0 P' C6 l2 f
低筋麵粉6 x' B) p# @4 q3 o
15g- Y7 e3 m" |6 f( D# V! h
可可粉4 W2 h1 b# X+ P# Q" L1 Z
6g
1 l# A$ `- N- @2 c, l6 H[其它]
/ W5 j$ A+ L! N6 X3 v1 h融化白巧克力' R. @0 ~, E u4 k4 ?% r
適量
# m% M- y( \+ C. z. w; W眼睛糖珠
! G4 v7 F1 E" |$ W& @# W" ^適量5 y( L4 P6 Z! l
6 O6 U1 E% I8 H& d# p: Z4 {+ O: k# ?! p
將雞蛋液、鹽及砂糖攪拌均勻。
* q; p5 ^: q7 }& i接著倒入融化的無鹽奶油及巧克力拌勻、倒入過篩的低筋麵粉及可可粉拌成麵糊。" @# R, x: R5 A: W, \
0 \ b: M5 I3 `8 q! E使用小V鬆餅機的瑪德蓮烤盤、預熱鬆餅機後擠入適量麵糊。
$ `9 @/ b+ b+ |" s+ n2 }& m4 B蓋上蓋子加熱約4-5分鐘、接著淋上白色巧克力並黏上眼睛。
: m- d* z( a; ~& y3 L
& O, b7 `7 y; f* ], z; q簡單的「木乃伊巧克力布朗尼」完成- D O4 Y3 Y: g( l, s
% u3 G2 Y7 d3 _5 q% y; \' A( h/ c3 f0 {. a6 {
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發表於 2024-1-7 09:29:17