- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：378 天
連續簽到：1 天
|
草莓
. k7 Y* o) c/ c3 Z7 M: B18-20顆" S( j w' r- s7 F3 u) r% v' S' z, g
鬆餅粉
! [( ~) D6 r2 @6 @300克# L5 c9 y* ^# b0 S B2 l
有機蛋5 f6 y5 y0 \# f6 {9 p2 S% S( y' `
3顆
2 n% F+ z6 J% T) Z8 z- Q4 |5 }水(鮮奶)
0 X r4 a D, G7 F% W150CC
7 E$ _+ H- @' ^ E* Q奶油(液體油)
7 J. x/ y. ^* T' R7 |3克5 N& M# w0 F& V' y8 s% W% H
; w" r1 w; G0 ~$ X& k$ [8 l" k●備料% i6 I1 D) r* T' `6 V
1.雞蛋製作前取出退冰。
3 N( \0 l* p5 `$ |7 _2.鬆餅粉過篩才不會有顆粒。3 \ |" b: d. R* Y8 h
3.雞蛋打散備用(照片少放一顆就拿手機拍,共用3顆）。( ?, x5 F% H" c9 e: \0 W( H
4.篩好的鬆餅粉跟蛋汁+水用攪拌刮刀拌勻。2 m7 D i) p: R) h; _
' \" Y. }! ^2 D. K; x/ ]% g●平底鍋煎鬆餅
, w( D! B' r9 P% I1.平底鍋小火放上奶油,用廚房紙巾抹勻。
f% q8 q3 q% i( B2.挖麵糊蓋鍋悶煎約30-40秒
: W. f" ]1 S8 a2 V( N3.表面有洞洞代表熟了可翻面9 g3 G7 [+ p2 S' f+ }/ F/ Y
4.是不是很美(翻面後蓋鍋再20秒),搞定- u4 u3 K0 g- l+ S' N/ C; B
; o. u* z+ C, ^4 G) u w! b ^# ]; D, g4 q0 i. s
$ \. R! w8 D4 _1 t; }* G" I |
|
發表於 2024-1-8 19:03:02
收藏
贊(