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清淡爽口，营养美味！; K! Q" ?% B( d6 s2 U/ O1 r! T# o+ S
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材料：
/ J7 |% Q0 {! v& Q. P& I. i5 Z鹅杂1副，西芹少许，蒜头2瓣，剁椒少许，盐适量，鸡精少许。
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R# T% z! [9 ^* ?! M; J8 g做法：
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1.鹅杂和西芹洗净，切好。5 W" f, E$ N' K( o- m+ [$ g/ Z
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2.锅中加入适量食用油，大火烧热，放入蒜末煸出香味。
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3.倒入鹅杂，大火炒至6.7分熟。
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4.加入西芹翻炒至熟透。
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5.调入盐鸡精，加入少许剁椒，翻炒均匀即可。
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9 B1 O c8 b. [9 h0 f. K6.出锅装盘就可以食用了。
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/ |& i* T* X' n+ L2 h+ |8 b0 h. Q温馨提示：1 A* ^2 u4 x' v a/ n
鹅杂里面有：鹅肠，鹅肝，鹅腰和鹅心，鹅肠切小段，鹅肝切薄片，鹅腰切花刀或薄片，鹅心切小块。% F ^4 D" R5 e
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發表於 2015-5-20 18:19:36