香煎小土豆[6P]

zlf118

2 o( s3 U9 J8 l5 t" {" u- W
! b  q8 \% ]8 }: R  e  g6 k( v主料
小土豆 (400克) 盐 (3克)
: {+ \: \; E# i" O调料
香葱 (3克) 黄油 (20克) 黑胡椒粒 (少许)
厨具
平底锅
5 t7 A1 e1 u: s6 c, m) u7 @% p
$ b8 I# e5 t" _6 [5 t/ j
( C& \( I4 s$ @# u; h* D& y1小土豆清洗干净后放水里煮大概20分钟。

2拿根筷子插一下，能轻松的插透就说明小土豆完全煮熟了。

3煮熟的小土豆捞出放至不烫手的时候压扁并去掉土豆皮。
6 @$ N- g" {# w" `  Q3 s
4锅底放入20克黄油融化。

5黄油融化以后放入小土豆，然后撒入盐和香葱碎，小火煎至两面金黄，出锅前撒少许黑胡椒粒，胡椒粒最好是西餐专用的那种，我们一般超市里买来的胡椒粉不太适合做这种菜哦。

' C8 j3 d* Y  y% M

BB2480

太不错了，太喜欢吃