蒜頭紅燒雞［5P］

Popopapa123

# H* b; ^: X: m, \. A預備食材
大雞腿 　 2隻
蒜頭 　 適量
0 C8 c2 J" [5 B; y1 V& J龜甲萬源釀醬油 　 2匙
, q7 e) R' X/ {! a, k糖 　 1小匙
步驟說明
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) Q2 `# T0 q" Q; l7 N9 V! m備料 1. 蒜頭盡量挑大顆且完整
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油鍋一定要熱才能下雞肉，下肉後勿馬上翻動，爐火也要維持大火，待約15~20秒左右再翻動雞肉，才不會黏鍋喔!
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' ]+ N. N& n% i雞肉炒至表面熟後下蒜頭、兩匙龜甲萬源釀醬油、糖和半碗水，以11點鐘方向的微火燜煮雞肉
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) Q/ v* z% `0 e& ?5 g/ w大概煮15~20分鐘左右，待醬汁燒到濃稠有光澤即完成!


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