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預備食材1 u4 u# u/ i3 f
元本山海苔堅果夾心 1片
/ p4 ~; r( @3 G% A% K雞胸肉 半個! {1 c4 x. d' u+ M7 p0 @
洋蔥 一顆% i2 e$ b2 `, a! d( c( ]- M
九層塔 些許" }$ T4 O: R8 I' i5 p
醬油 些許# [3 {- J- [: e* p
蒜末 些許
6 }% a" o9 a2 A. D* B( N! M9 s o" ~步驟說明
; ?$ H* k) U7 Y/ x l 01. d, ?0 X" m! ?6 \/ e2 |
食材都備齊。
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將切丁的雞肉先以醬油醃一下,洋蔥切絲、海苔撕小片,九層塔洗淨。
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$ J3 w Q h/ _油鍋爆香蒜末。$ c5 W' r& @* [1 i% T
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放入雞丁拌炒至八分熟。
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3 }3 W1 F& d7 w1 M) R& c八分熟後盛起備用。
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3 T1 J0 }3 U, ]9 F接著在原本的鍋中再倒入一點點油放入洋蔥拌炒。
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5 r2 _: Z$ [% W8 W加入一些開水拌炒至八分熟。7 S- {, @3 c7 W: m/ I: u
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9 x4 o* Q, i; Q接著放入剛剛炒過的雞丁,並加入些許醬油。
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' C( Q5 X! T/ ]* F再放入元本山海苔堅果夾心。# h+ o+ ~' R0 w; Z) O% J+ x
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* W3 { l2 z# {, S" L( y! L) L皆煮至完全熟透後,放入九層塔拌炒一下即可起鍋。
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