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# o! R8 ^: c5 M7 w* Q
6 i& _% s' v% D" e
, x# A; \5 L7 _- I: \$ G工艺:煮
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& ^; K) a _2 r% Y2 a5 _: g4 N难度:新手尝试
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: d( j u7 m( X3 x! B人数:2人份' e; c$ E5 A2 l% k7 x
3 c4 b3 A3 }5 S3 K口味:甜味. w9 f3 s& Z) m1 t! M$ ~
, M8 }, }: B) d; a
准备时间:5分钟
: K! @1 H6 j7 L' J5 J
# \9 f* F/ o, A( e: G* H& Q烹饪时间:<5分钟
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主料:黄桃2个* Z1 f' @9 J3 `6 s
+ k+ G1 l5 n4 ]0 v+ k调料:冰糖1块% G) d/ b. {% R/ }6 h. l
: J6 V T; n* S6 L8 c( z
黄桃果酱的做法
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1.黄桃去皮切小块;将黄桃放入搅拌机,打成果泥2 ^) |- j7 f( y3 V. s9 r. o) H2 C5 t
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6 G* N* C/ V* F* u- C4 S7 \2.将黄桃果泥放入锅中,放入一块冰糖;开小火不停搅拌熬制浓稠即可关火
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/ Q% p4 C* q v烹饪技巧
1 l: R* o7 _, q& c. g# m6 q6 a1 n6 F, a# l( I' u
1、果酱打成果泥后倒入锅中,果浆杯里还有些残余的果泥,我就加了些水涮涮,一起倒入锅中了。省的浪费;' g% D" O4 e" T. ]6 I# f
0 E# @3 M8 t2 m, t. t5 l$ y2、熬制果酱的时候可以放少许柠檬汁,起到防腐的作用;
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3、用冰糖熬制,可以使果泥变得浓稠;
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