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用料: 四季豆、猪肉糜、大蒜、青尖椒、料酒 1大勺、生抽 1小勺、盐 适量、糖 少许提味; 做法 1.四季豆撕掉筋,斜切丝;大蒜切成蒜泥; 2.锅里放少量油,下四季豆炒熟,看到四季豆变软就是熟了,盛出来备用; 3.再往锅里倒适量油,下猪肉糜拨散,放料酒,炒到猪肉水份被炒干,有点焦黄; 4.放蒜泥和尖椒炒出香味,再放四季豆,翻炒几下,放盐、糖、生抽,炒匀起锅。 % @. e- e+ j% _
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