4 m" F' u* y/ W) ]0 U2 U) m& e; G
, o/ A* p3 L3 r, s3 i/ F5 [1 ]. E7 h% r
5 S" O1 I8 b! z9 V
1、娃娃菜沥水,将菜整株分切,装盘隔水蒸6-8分钟至熟。 2、将尖椒切圈,葱切末,蒜切茸、火腿切丝。 3、油锅烧温热,放入火腿煎炒1分钟捞出。 4、将蒸好的娃娃菜取出,将盘中菜汁倒入小碗中备用,将火腿丝铺在娃娃菜上面。 5、油锅烧热,将辣椒、蒜茸煸香,加娃娃菜的蒸菜汁,加酱油、白糖、盐调味,用水淀粉勾薄芡。 6、将锅中熬煮的味汁收浓,淋在娃娃菜上,撒上葱花就可以吃啦~!
+ u7 ]% G$ ~( B. p: C9 H, h) Q( x G
% P& E' l* [4 d" j |