冷颼颼，就想找一甲子功力的熱呼呼當歸鴨

spetoct

, t9 i; |. J$ U" v每到冬天我就想起當歸鵝和當歸鴨肉麵線，
若論次數，我最捧場的老店在雲投兩地老家，
- b! E" |; a- m! V要是單講台中一地則非富貴亭莫屬，
0 f8 |. k  n! m6 O9 g平日中午生意之好，來過的人都知道。
; v7 e# S9 a3 |! ?$ u
富貴亭飲食店位於中區巷仔內，近民權路的台中醫院，華泰咖啡斜對面，
& m  Y' B! l$ h! m  N1 l我們以前都管它叫富貴亭鵝肉，這些年鵝肉愈來愈貴，愈吃愈心酸，
店家近來放棄當歸鵝，貼掉價目表上NO.1的當歸鵝肉麵線，專攻當歸鴨，
但是老台中人來此多半不會忘了先來盤味美鮮嫩的鵝肉，比鴨肉貴一點也甘願。
# x5 H9 R9 _% T  p# {

來到富貴亭，除了首推鵝肉鴨肉，豬腳沒被比下去，乾、湯都好吃。
" x" v3 E4 Q/ s$ |他們家的當歸湯已在台中舊市區巷仔內飄香60年，天氣愈冷人氣愈熱，
% g% b, K- K" A( F- U- L 當歸香而中藥味不重，喝起來順口，最棒的是：喝不夠還可以加湯！　

6 |; M$ x' A' S6 ?7 I點餐時，年輕貌美老闆娘會問要紅的白的，紅的是燻鵝燻鴨，白的白切，
絕對不是白刀子進、紅刀子出！哪來BT版主如此驚悚聯想。
水煮白切鵝肉甘美是我的最愛，煙燻別具誘人香氣，
人數夠的話，建議各來一盤，教育大計，一個都不能少，歪頭。

我鵝不吝讚美：好吃，為什麼只點水煮，煙燻的看起來也好好吃噢！
. D) f( n1 \  `2 n& y; v店家聽得高興：想吃的話隨時都有，那你下禮拜再來啊～　
# q& n9 I/ E( {8 O0 ], p3 C$ h# p矮油，我假日很少在台中，久久才帶他來附近一次，別幫我開支票啊。。。　XDD
6 |( H1 `8 G) S9 K
這天的富貴亭好像對軒比較好，倪看看，
( B( w8 B# `/ s0 `% S% N↓我手機中的檔案照片，當歸湯裡是鴨胸，有圖有真相。

( X- `2 y4 p( O8 N% f↓2018/1/13軒來吃晚餐時，他那碗是鴨腿肉無誤，這是愛童差別待遇嗎？
; H* U& n/ [$ l4 {1 p) ~
0 x8 ]0 Q7 y8 V0 G我平日來光吃都來不及了，屢次想拍個圓滿圖都不成，這回攜家帶眷，
! e# _0 K: B5 W2 Z$ [: G  _+ Z機車男竟同意等多上幾道讓我拍個全圖再開動，這是多麼百年難得一遇，感動淚。
, |. v  h* t) t說著說著，老闆娘隔空將名片ㄌㄨ過來，這麼多年都沒給名片，
今兒個是看在小鵝薄面，還是難得咬鬼我沒咻地吃光光還擺出陣仗？
) f- Q/ L3 n9 }6 T( v
$ E4 Q4 V9 m4 N
除了鵝肉或鴨肉切盤，別忘了來盤燙青菜，為營養均衡拉一分，
米血、下水或滷或燙、脆腸、魷魚都具人氣，筍干也是我的心頭好。

5 }  z( H/ {; a0 F
外帶鴨頭鴨翅回家過夜也行，真真是我心中不敗的小三。

; [9 F/ D" c4 T# G6 D6 a我要是拿富貴亭當正餐，總會來份米糕，免得太早哭餓，
0 }: D; D( a% T1 [2 c他們家的米糕香糯可口，不亞於一些以米糕為扛霸子的店家，
' v; Z: @9 W0 [: {" M我帶軒來的時候，他還嫌一碗不夠，隨後又加點一碗。

節自：台中中區│富貴亭飲食店。一甲子功力的當歸鴨麵線、鵝肉、米糕
  M. ?7 N) T% t2 n0 p4 C" o( g  ~

taotie31415926

感谢楼主分享

sun123456321

感谢大大的辛劳分享！我会继续在WK关注大大的文章！
% @2 O* m/ k6 D+ o- O

jos921

支持一下，謝謝您好分享