胡萝卜炒肉

jszhch

$ `9 @- G1 D2 f4 b1 E

1、猪肉、红萝卜，切5公分细丝；姜切丝，葱切段，蒜切薄片；猪肉加盐、味精、苏打粉腌制半小时；

2、锅内热油，放猪肉炒至8分熟时捞起；

3、油烧热，加入盐、葱、蒜头、油炒匀后，倒入猪肉、红萝卜一起炒，最后淋上鲜味露、酒、太白粉水、清水勾芡，炒匀即可盛盘。