提到沖繩國際通拉麵大家第一個想到的通常是暖暮拉麵,今天要推薦的是名氣較低卻同樣超好吃的沖繩琉家拉麵。( L7 G! P2 V+ z% |
店家招牌琉焦蒜豬骨拉麵,麵極Q、湯醇厚、蒜香濃,讓人欲罷不能的美味,一點也不輸給其他知名拉麵!
# M0 Q( O; B5 f附中文菜單點餐無障礙,最便宜的拉麵只要650日元,CP值超高的隱藏版國際通平價美食,別錯過啦~ ▼沖繩超詳細攻略▼ 琉家拉麵原本不在波比規劃之中,但這天在國際通逛到快走不動了,實在沒力氣前往原先安排的餐廳,
# G2 w, R7 g- I" G4 u/ a$ ^想起這間不少台灣人推薦過的拉麵,就來試試看吧~琉家位於清幽的小巷內,從國際通轉進來約2分鐘就會看到囉。 晚上九點抵達時客人不多,加上琉家在食べログ上分數並不高,心想該不會準備要踩雷了吧!?+ ^9 z3 C! Y2 w( d( w
還好後來證明分數參考就好,因為這裡的拉麵很合波比味口,甚至可以說是這次來沖繩的前幾名美食~ 店內空間寬敞,店員們都很有活力,一入座就端上茶水與置物盒,讓血拚到鐵腿的我們備感窩心。
7 B$ g, b8 ^5 n4 [ j4 \吧台一角放了一些店家曾得過的殊榮,我不懂日文不確定是什麼獎項,但看來也挺受當地人歡迎的喔! 中文菜單非常詳細,除了中日對照外還有簡介,完全不懂日文也可以輕鬆點菜。1 e! m; M2 f- @; g" i5 N7 W8 x/ s3 `
最後波比選了人氣No.1的 – 琉焦蒜豬骨拉麵配中太麵,與琉家看板拉麵 – 琉豬骨拉麵配細麵。 琉焦蒜豬骨拉麵+糖心蛋(750+100日幣,約台幣235元)
" N! @5 Q6 P5 v+ @吃過這麼多拉麵還是第一次看到這麼別出心裁的海苔,也太可愛了吧~湯頭的蒜味好重好香,! b g' e! s, c0 t
添加了大蒜和洋蔥拌炒的黑蒜油所以烏漆墨黑的,雖然很油但層次豐富,一點也不覺得膩口。 店家自製的中太麵彈性十足,因為太好吃了立馬再追加一份麵(100日幣),
, e& p, k2 S( n/ L0 Z加點的麵沒泡進湯裡,吃起來比原本的更加Q彈甚至稍硬,還是很好吃,吃完兩份麵好滿足啊。 叉燒就比較普通了,薄薄一片吃起來稍微過鹹;看起來好像有點乾硬,吃進嘴裡倒是不會,還是有油花的。 琉豬骨拉麵(650日幣,約台幣180元)
. c5 a5 Z: W J1 T這款拉麵也是大推薦,由豬骨與雞骨熬製而成的湯頭濃郁醇厚,又不會太鹹讓人欲罷不能,+ E7 F4 D) u3 J( ?( R5 A7 t
配上硬度剛剛好的細麵,一樣無敵美味,不愧是店家推薦的看板拉麵,很適合點給長輩或小孩吃喔。. h2 X$ P) z& l/ q! W2 p- x
吃飽喝足後還送免費剉冰,滿滿的芒果味好吃又解膩,就是沒看到芒果不確定是不是香精有點怕怕的XD8 `+ \- r+ q) a+ ~' V) }5 z
這次吃了兩款完全不同風格的拉麵,但都超級滿意,非常強大的一間拉麵店,有機會一定再訪!
' j% s, ~" j+ R5 C# Y& A& m |