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用料
7 ~- N( [9 V: k& @5 u' G' U 主料% H5 s; b* Q- d1 R1 \3 {% E
7 I4 o* g; L: l1 W* M 面条150克9 V- ?* `* L1 b, X& ^$ }; s; b
 9 n; O4 T3 {, [" @: `0 o+ F7 c5 c2 e
云吞150克( ?8 \! q. ^; z! n: \
9 N% {8 a7 B: Y7 o 番茄50克4 E4 S8 o0 O3 l# u- ~$ N" ?
辅料
) w+ j" N( P0 F: [2 j) Y 油4克0 D7 o+ ]$ p. {# [ Z7 h/ d
盐3克1 q2 j$ }6 F' C b2 l, _& @
姜3克
: K" F5 ]+ h4 w+ b 番茄云吞面的做法5 A, y+ m9 }$ r0 ?9 \4 h. m/ q7 `; }
1.
3 z" X9 O. @. V8 z% l" D" p准备好面条
& e9 T2 p) e! f" y0 x
! Z6 O1 _7 M! d7 H! A2. a7 b8 ^5 h2 H1 X, V( E
准备好云吞，番茄切块，姜切末
+ b) s. J7 _" i- [& U% Z) D & E) ?3 b3 u2 c8 s
3.
/ }( @; f) a2 ^8 o2 K汤锅内加入适量清水0 r7 j9 F: z. t; g! j3 g
/ Z1 A4 y7 G' y1 H4 Q4.
$ W5 C& j/ Z' L" |1 i加入云吞
# C; ~, o' v( a( M
" f& ~: V4 M# s& S1 v5.
8 f. T0 P& u" w( I加入面条+ F# L+ ]1 y! f
! L; e. a) I7 f8 K3 \7 q: P6.
a$ I0 Q. I0 F煮至熟5 c" \3 S% e$ {, n: W
/ \. Y: \0 P6 b" y7.9 i) z0 C$ d6 N7 o* ?
捞起，过冷河5 {1 K# V p; |$ G+ R8 C
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沥干水分- w& l t* _5 k
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另烧开水，放入姜末
9 l. q; x! j( C7 o6 A 0 [- h5 m2 ~, ~$ L
10.
0 Q' ^2 B) a% ]3 z水烧开后，加入番茄3 ^6 x) h! K* n: B4 W5 Q2 O% _/ `. W2 x
 . U" c! N: u3 P, v
11.
! e1 \! O" E, C: Y5 C+ }9 M; P2 A加入油和盐
. r! C7 l5 b1 D( o0 L/ ` 8 K: _ m( Y4 \* _7 M+ I+ V4 ]
12.
: i5 ^/ z1 [7 C! h, c) J加入面条和云吞# S- ?, X5 u2 t9 W. Q
 - g; b7 g/ ]( S8 X6 h
13.
% w$ i7 O+ n9 T, }/ D1 c9 B盛出& g% G- m4 }& ~* Z9 b
: C# k7 Y: N% b! H% n* z# P2 ]* M9 ]4 s+ x6 k. s t
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/ J7 @ U- x8 a 烹饪技巧" A& L# i, `( P" h
自己做的面条特别好吃，没什么技巧，煮熟就行4 a# o4 X, g3 j4 W- W/ L* o6 b+ U/ ^
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發表於 2018-4-15 20:51:21