【纽约咖啡馆】Swallow Cafe(鲨鱼旅行分享)

佐罗

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写在前面

3 n2 |! s9 J- K( `旅行的意义，其中之一就是偶遇惊喜。漫步在Cobble Hill的午后，偶遇到的咖啡馆，Swallow Cafe. 里面充满惊喜的一家店，就如纽约一样，充满惊喜与美好。

. d" H+ f5 r; s/ o/ C没有想到比插播这首歌更适合了。

New York.

It's just the start of everything you want.

A new love.

  v6 c) }. X& w3 W# r2 o2 B& ZIn New York.





Swallow Cafe, 燕子咖啡。始于春天的纽约咖啡馆，燕子作为店的logo最适合不过。鸟巢是咖啡杯，是个非常有意思的咖啡馆logo.

( \5 D4 N9 h# }+ |在纽约一共有三家店的Swallow Cafe每一家店的装修都不一样风格。
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) {; S, S" N5 f8 L  V; HCobble Hill的这家店，环绕着落地玻璃窗，在一家红砖墙的老式房子里，坐在落地玻璃窗前喝咖啡特别有感觉。
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在坐满客人的咖啡馆里，喝咖啡，吃自家烘焙的曲奇饼，看着落地玻璃窗外走过的人们和可爱的狗狗们，真的没有什么比这样的午后更美好了。
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Swallow Cafe是宠物友好咖啡馆，full of love!主人可以带自己的爱宠一起来喝咖啡enjoy.

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咖啡馆内的风格非常old school. 连吧台对上的黑板上的手写字体和menu也是。简单又整洁的陈列。

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吧台的小装饰，十分可爱。
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6 h3 t! Y8 B9 d* G; N' T% N8 s格局非常特别的Swallow Cafe. 很巧妙的运用了室内空间，间隔成两层而楼梯边上还装置着咖啡产品的展示贩售柜。这样的间隔，让咖啡馆多了更多位置的同时，也让客人多了可选的私密空间。想要在里面办公的一个人来喝咖啡的客人都会选择楼上的单人座。
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- h( }# s* r) i5 H0 Q楼下位置还保留了旧建筑的原有的红砖墙，非常喜欢这样的设计空间。
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遇到的两个美丽姐姐。不得不提Cobble Hill真的是个满大街穿衣风格都非常好看的男男女女的社区。朋友说：这是嬉皮士街区嘛对你的口味。Yes,indeed!

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3 A+ i0 N. u. E. E! p, y+ z点咖啡的时候，咖啡师会让你挑选豆子。一共有两款可以选，其中一款还是低咖啡因的呢。

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0 {" e4 I. \" S! O. J. v$ a  h9 e个人推荐APOLLO这款综合豆，喜欢的话还可以买豆子回家自己冲煮呢。
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Apollo综合豆子做的冰美式很赞，不会很浓郁，味道十分平衡。

- W5 q# P3 g$ l. x% ?除此以外也强烈推荐去纽约旅行，来Swallow Cafe的你们一定要试试这里的iced tea,大概是我在美国喝到最好喝的一杯了！洋甘菊冰茶，非常清爽，纯天然无添加无糖的冰茶，很优秀！
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热拿铁，牛奶和大部分美国咖啡馆一样，可以选用杏仁奶或是燕麦奶。自从在美国两个月后，现在喝奶咖基本都是使用almond milk了，感觉咖啡的味道会更突出，也不用太有饱腹感。


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/ @# T) J, T# E" ^4 F3 S& ^印证我标题那句“Cannabis Coffee你有喝过吗？”

在吧台点咖啡的时候，咖啡师就问我要不要试试。

  @, i2 {& r6 ?9 s3 wWhy not？ 那就Have a try啊：）
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其实现在Cannabis Coffee在美国越来越流行，做美式咖啡，拿铁咖啡，cold brew都很流行。Swallow Cafe的Cannabis咖啡仅仅是添加了一些风味。如果要强烈效果，建议大家去加州的咖啡馆一试呢。
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6 A* q; G7 E9 J& c喜欢拍照的blogger都会喜欢swallow cafe. 每一个角落都很适合拍照呢！


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在Swallow Cafe还能买到Fine&Raw的巧克力，除了包装美，味道也很不错。

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$ p: c/ Q1 c/ r0 x1 o# bSwallow Cafe最打动我的大概就是细节和出品，当然还有价格啦。相比起其他咖啡馆，这里算是便宜的。依然保持优秀出品，无论是咖啡，茶，还是曲奇饼点心。装修设计也是深得我心，希望你们也有机会到访纽约的这家好咖啡馆Swallow Cafe.
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☕️Swallow Cafe
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