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2 _2 p% q3 z6 Q1 h. C如果你问新街口上哪吃?/ }1 Q' r- {0 W
# {9 V# U% W7 M# X, A没有人会推荐这里,
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5 p' h' z- ?9 y, s4 H6 r8 d而我要为它正名。7 N; V. k/ m k, n2 B
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无论是逛完莱迪、淘淘巷出来,还是天桥下面麦当劳等你,千万次经过,这里依然没有姓名。
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4 B# y. ?7 _. m. L直到明瓦廊我等不起,也挤不动德基B1,有一天我突然回眸,洪武路,住进心里。
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椰子冻、水塔糕、蛋汉堡、小眼镜……新老网红在洪武路聚集,不靠抖音快手APP,个个都是凭实力,颜值与口味成正比!
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/ f- ?3 j+ E# `$ v2 x/ t2 k NEggsoul蛋魂: E* x6 Q$ x% q8 ^5 W$ c7 f; L
" C/ ~% E- z8 I8 R用勺子挖着吃的汉堡
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, L" \7 F- l6 ? 地址:洪武路50-7号2 g6 _! C* J4 ^0 Z/ Q# k0 o
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营业时间:周一至周日10:30-21:30
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. |7 ~1 e, S- t0 Z 人均:42元
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0 j* N5 g, O- V9 m/ [. N" P7 P如果你喜欢一切和鸡蛋有关的食物,请一定不要错过这里。( n4 J" e1 V" |: k6 p+ Q4 r
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0 D \* W; g! [1 |0 G老板留美归来,店走的是洛杉矶的Eggslut风,整体色调明黄温暖,开放式厨房,坐在吧台可以看到整个制作过程,还贴心准备了洗手池和面纸,因为你一定用得着。
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点的最多的「墨西哥肉酱蛋堡」,烤得热热的香甜软韧的面包,夹着一层微辣入味的肉酱,一层黄油现炒的软fufu超级香嫩的滑蛋,一层微微融化的芝士,还有酸黄瓜,咬下去满口爆浆,超级满足!& v8 ~6 y' O% F3 \' @
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关键蛋多多多多到爆炸,轻轻一捏就倾泻而出,如果不先用勺子挖一点吃,很容易吃得一手一桌子都是,脏没什么只是浪费了心疼!
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. M" i( v$ X* j/ r# N7 ~+ s「蛋魂招牌」,一款装在罐子里的蛋料理,超细腻的鲜奶土豆泥打底,上面铺着滑嫩流心的温泉蛋,轻轻搅拌让蛋液与薯泥灵肉交融,涂抹在现烤的蒜香法棍上,酥脆与柔软在唇齿间产生微妙的抵抗,嘶……妙啊!
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+ |4 N0 U& F; d( i% z. _6 |最后来一杯零添加的鲜榨橙汁,真实纯粹的酸甜,为这完美的一餐画下清新的句号。% G `. r: u8 U: G1 R' E; q: S5 x
* n+ _0 M7 j) K+ A% u" g: |主厨的餐桌! z# j+ T+ l- [7 C0 D% B. f/ s* f
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南京版深夜食堂0 h. x, i) `) f G! m+ u4 Y
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地址:洪武路135-17号 g6 z. w& F7 c: Z' S
" x; `# J( a" M3 f 营业时间:周一至周日09:30-23:00
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人均:45元: e& w1 q- z& }0 G. \
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0 J4 Z1 r% C4 R# b, ] O5 F* t“想吃什么可以提前告诉我,早上从市场带回来做给你吃。”7 w! s7 g5 ]0 p' Q
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/ }3 ]- u- y; q* w7 A3 K从海鲜炒饭、意面到部队火锅、炒乌冬再到小鸡炖蘑菇、川味小炒肉,中西日韩混搭,几大菜系任选,菜单不定时更换,如果你有想吃的,碰巧主厨会做,即使菜单上没有也会给你做。% j4 I i8 B% M- Y1 w
# c" m# D% x0 |4 H/ l很小一家店,却温情满满,老板即主厨,老板娘帮忙收拾,还有个很可爱的小儿子,看着他们能感觉到生活的安稳静好。4 `/ @, [% c% l" H, C# z
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菜品物美价廉、分量足,还可以在这举办小型的私人趴,只要提前跟老板说好。
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「海鲜炒饭」,米饭软黏又粒粒分明,用料很足,虾仁、蛤蜊及各式配菜比例合适,海产的咸鲜与米饭的香甜交织,加上炒蛋有股家常的淳朴香气,看似清淡,实则一切都恰到好处。+ Y6 u6 C( Y+ {+ z# s3 x5 S
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出门紧紧抱住自己的时节,需要一盆微辣酸鲜的「酸菜鱼」暖身催汗,鱼肉鲜嫩,酸菜爽口,汤汁超浓郁,拿来泡饭,完美!
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' I# p4 M2 W1 g7 s) j8 P还有外酥里嫩、酸甜适口的糖醋里脊,牛肉嫩滑、萝卜惊艳的酸汤肥牛,年糕软韧不黏、酱汁浓郁的炒年糕……老板坚持不做外卖,只为客人能够尝到饭菜的最佳风味,从他的笑容里,你能深切感受到他对这份工作的热爱。
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/ a2 e( D7 a s" C% H; {2 |" s柏烤堂0 l, ~0 f7 e# }! e
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烧烤界优雅小公举" g [3 f2 I/ H" `8 v
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地址:洪武路115号! V2 f7 u. z$ ~; W
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营业时间:周一至周日11:00-14:00 16:30-02:00
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, `9 l0 p9 I# l7 w% x6 e- T% w6 T 人均:99元, k9 w2 p; x6 e5 a
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从三条巷到洪武路,柏烤堂无论搬到哪,食客都会驱车寻过来,南京烧烤竞争虽激烈,好吃的店却从来没在怕的。
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( M2 E/ o i5 G5 c第一次去柏烤堂,完全颠覆了我对烧烤的刻板印象。文艺清新的装修风格更像是咖啡店,还分了有烟和无烟区,环境干净明亮,关键口味超级难忘!
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烤鸡爪每次必点,卤制过的鸡爪非常入味,入口有美妙的胶质感,火候掌握得刚刚好,有炙烤的焦香,又不失软糯。
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椒盐虾婆高温油炸,香酥中藏着虾婆本身紧致的肉质;日本豆腐香软入味,有轻微的甜辣;蔬菜熟度控制得刚刚好,四季豆一咬爆汁;黄油抹得足足的烤面包片,酥脆香甜;蛋炒饭也了解一下,贼香!4 _( Z7 q, I& l- e) `
V0 v' _- s Y" ?2 [+ m我茶人文茶馆
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7 C9 I5 Z( T/ V, n( |0 J9 |书店藏着好吃的卤肉饭$ p5 V9 p! z7 o t# i
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地址:洪武路与中山东路交叉新华书店6楼
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9 M+ B9 \. ]' c' T) ?5 `* K, P 营业时间:周一至周日09:30-21:001 d0 a2 h( M2 }1 V, {* f* w/ i" X
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人均:46元
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来这之前,我从没想过会在一个书店的茶馆里吃到纯正的台湾菜。2 K8 }9 q8 Q# ~. P+ P
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3 O( W- U O/ c5 v1 Q& x! l我茶在新华书店6楼,一进去与茶香撞了个满怀,浓浓的文化氛围下,所有人都自觉放低声音,服务员口音带着浓浓的台式温柔,逛街的疲惫一拂而尽。 A( {- ]% h- W/ B. `9 u
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卤肉饭,肉臊油润入味,酱汁与饱满米粒完美融合,一口销魂。
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7 q6 S' n" c/ D5 A还有肉块大而多汁的牛肉面、香喷喷的鸡腿饭……这里菜式不多,但每一样食物都经过很细心的烹调,口味清爽鲜美,吃完幸福感满溢。
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$ i0 L& ~; d% k( F& o' D; X饭后一杯金萱乌龙, 茶汤清亮,入口有淡淡的奶香,清爽解腻,或点一份刚做好的木糠杯,甜蜜收尾,期待来日。
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无一烦椰子·甜品. I7 {5 Q% x0 Q8 x$ D8 e6 E
7 m6 v- n- @7 R0 n+ V冻住水果的甜美
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地址:洪武路正洪大厦14楼1408室- N4 j8 |4 K4 ?/ y0 I* d9 V: q; \
3 S% t; y6 m9 X' [' Z 营业时间:周二至周五12:00-20:30 周六至周日11:00-21:00
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. P- i- p5 T) v: o' t 人均:31元
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大厦里藏着网红椰子铺,灰白简约风营造出一方安静怡人的小天地,临窗而坐,可一览外面的风景。
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; O. J/ c w: s5 u, N# a. W招牌椰子冻,嫩弹抿化,每一口都是沁人的爽滑香甜。吃完吭哧吭哧刮下椰肉丝儿,有趣之余还有番释放压力的快感。细嚼椰肉,奶香浓郁,Q弹滑脆。
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( y8 q5 r/ o/ f& s0 E' Y, Z0 Q0 P除了椰子,店里还有各种意想不到的水果冻。- [. m7 B- C2 C2 X8 f
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像果冻一样晶莹剔透的橙子冻,有着新鲜橙子的酸甜与清爽;凤梨冻中间夹着大块多汁的凤梨果肉,较其他水果冻口感更脆;去了籽的百香果冻,保留了百香果迷人的香气……
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2 [9 v+ y4 X" s1 B吃完吸一口暖暖的椰奶茶,陷进沙发里,不想动弹~/ i; W$ S: E6 Z
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麦雪尔
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4 l5 X6 D: V$ Q+ O$ v i& e奢华蛋糕店里的小美好$ `5 L$ `: p3 i* I2 o' F
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( C( o+ U6 V& [ H! p 地址:洪武路38号正洪大厦底商( _4 \. F n6 q' x! D+ [
% j; L1 A; U3 x 营业时间:周一至周日09:00-22:00
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人均:53元. s. b4 Z! c1 q0 |% z6 l' j5 v- m
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; ]6 f2 A6 b5 I! I+ }1 O6 ~$ i1 u( d纯白主色调,店员一对一服务,蛋糕摆在展柜里像珠宝一样闪闪发光,有种进了奢侈品店的错觉,瞥一眼蛋糕价格,本吃土女孩深吸一口气…' a# q. w' [& ~/ Q7 D& n8 r
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" l r/ A9 Q6 d; c* L不过,新出的小蛋糕、奶茶价格却很亲民。「玫瑰粉红回忆」,一个才20+,玫瑰碎飘落其上,入口有淡淡的玫瑰香气,糕体软绵湿润,口感细腻柔和,甜度刚刚好,配一杯店里用牛奶+茶叶冲泡出的香醇奶茶,很美好的下午茶~
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或是点一两枚酥酥甜甜的马卡龙,一壶红茶,往沙发上一坐,看着堆砌成山的马卡龙,内心澎湃,这才是咱甜品女孩的江山。
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4 C0 f2 |# I0 ~8 x6 X! f$ e椰不椰2 w) r- A9 n. p4 d3 H* Q! U
' h* a# F7 G7 \; N6 G舒芙蕾就要边走边吃
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" v, l0 b/ W6 {7 Z! ?6 x* c3 p 地址:洪武路135号淘淘巷一楼沿街门面3 I+ W J! k) M3 @
# V/ s% q8 y+ ^5 U A8 x- F$ g 营业时间:周一至周日10:30-22:00
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: t- P0 S2 N# J7 [" j 人均:27元8 l% H+ t _3 ?5 A
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夏天过了,你还椰~不~椰~3 X/ `7 s, g) W: L5 t
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虽然不“椰”了,但也要点份「巴西莓碗」缅怀夏天。鲜椰对半剖开,盛进新鲜巴西莓果泥,加入蓝莓、草莓和香蕉,撒上椰子片、脆麦片和南瓜子,水果酸甜,坚果香脆,每一口都是天然的小惊喜,闭上眼,仿佛来到了海边,海风阵阵,送来椰香。
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6 z# ^) k X& m「小提拉舒芙蕾」拿到手duang~duang~的,奶香四溢,口感软绵、轻盈,可可粉的苦中和了奶油的甜,加上杏仁片,一点都不腻。加颗椰子冰淇淋球,小木盒子装着端走,边走边吃没有卡路里,椰!- }; V# \- ~5 Z1 c, I5 v. p
. e$ ~& q5 X/ x+ P3 N6 c: r6 a朱记小眼镜蒸饭
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南京大佬级网红
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0 s( a. P- A1 a+ w 地址:新街口正洪街广场五星电器北门
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营业时间:周一至周日07:00-13:30 15:30-18:00
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人均:11元2 t8 y1 F; ?1 }( @* n. v7 f9 I* }4 [
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汪家馄饨、小眼镜蒸饭、朱记小郑酥烧饼,南京小吃代购圈三巨头。0 n3 C! e( I3 n9 c& x
* V2 u) Y8 m3 B2 o2 x2 X从螺丝转弯小摊子到新街口商场门店,从3、4元一只到现在的9元起步,小眼镜蒸饭的网红劲渐退,以前排队都买不到,现在全天无需排队。+ j9 N1 S8 m; E) r5 Y! R# ~
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: T1 B$ h* Z7 v9 h点了只招牌的蒸饭,米饭口感软糯,捏得稍有些松了,蛋黄油润,油条酥脆,肉松很香,搭配酸豆角清爽解腻,咸甜兼备,口感颇丰。; o5 h; G; R; Y5 r6 G3 T2 f, A
/ `+ ]) }! h! k, \& k1 ?- R私以为,米饭糯,油条酥,只能说是只标准的蒸饭团,顺带打卡,无妨。 Y6 W( V. M9 X$ \7 }
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食六番水塔糕
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8 \- ?2 [6 q8 O3 Q1 l, |3 s( @9 y7 Y每口都是甜糯韧香) Q/ I/ H0 Y# s" |
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地址:洪武路119号-8. y) B M. ~; W# ?$ S$ R1 @5 L
2 L0 U) q; m/ P9 h- f7 m4 h 营业时间:周一至周日 08:00-22:30) ~0 ^! }8 \: P1 Q: v
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人均:15元$ x; G) ]. n c4 a# v6 ?# ]9 ~
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每次一刷到水塔糕,本糯唧唧控想尝试的心就跟着一颤,泪羡江宁人民。终于,新街口也有水塔糕了!+ }% T, O k" `+ S( v+ L
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大米发酵数小时,造就了水塔糕的韧性和软糯,入口软滑Q弹,带着发酵后的微酸,淡淡的米香与酒香,自然的清甜,配一杯茶,清爽雅致。9 j4 S+ J, A# P! \3 t
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有很多口味可选,蔓越莓、葡萄干的偏酸甜,玉米的入口光滑,红糖、红枣味的最为香甜,还有紫薯、芝麻、桂花……所有米糕都是当日现做现卖,虽不及太阳城的惊艳,也可一解馋思。2 W2 J" _1 Q& L2 |* e
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你以为这就完了?, u5 `/ q% E5 c* o" K, Z( z
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洪武路还有很多美食等你挖掘!
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$ k4 q# u& z, n- M烤鱼牛蛙、串串火锅、港式甜品茶餐厅……洪武路可盐可甜,在新街口这个寸土寸金的商圈,给到你触手可及的温暖与惊喜。; h( i, U7 q/ B% V& B' S
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! }) y; F6 ?# K作者:小橘徵
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糯米胃,面包体。
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-饭醉-
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% ], k8 u T/ k* i: E7 `凤凰西街美食 南京一日逛吃线路 茶南美食2 W: e2 B v+ _/ W& S$ H8 R2 e
' b- N0 }: ?2 z3 G+ Q夫子庙上哪吃 酒酿测评
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