美食 | “湘菜香飘联合国”品鉴会在纽约举办

佐罗

点击上方蓝字“中国驻纽约总领馆”即可订阅
5 m: H8 t% f& i$ r# s
# y+ F3 C" f$ ^6 B. X
/ p  s0 N" C# I以食为媒、以文会友。11月14日晚，“湘菜飘香”湖南湘菜文化推广活动在纽约联合国总部举行，湖南省副省长吴桂英、中国驻纽约总领馆文化参赞李立言、联合国秘书长办公厅主管Michelle Gyles-Mcdonnough、联合国南南合作办公室主任Jorge Chediek等200余人出席活动。
0 f$ x) Q$ Q: R1 @% k
吴桂英在致辞中说，湘菜是中国八大菜系中的佼佼者，经过一代又一代厨师的传承和创新，湘菜形成了以香、辣、鲜为主要特点的鲜明风格。她邀请嘉宾们有机会去湖南旅游，品尝湘菜，体验那里的多元文化。
) S3 a3 {6 |' J! E4 s- }


+ E  ?* Q. u& E  Q7 c: u0 L, Q, S
吴桂英副省长致辞  管黎明 摄


李立言表示，美食一直在不同的民族和文化间扮演着友好使者的角色，中餐是了解中国各地文化的一个窗口。美食文化在中美人文交流中一直发挥着积极而重要的作用，希望出席品鉴会的嘉宾能通过此次活动了解湖南、感知中国。

7 {, d* u8 j$ _5 V, l# W来自海内外的湘菜名厨在品鉴会上烹制了具有代表性的湘菜佳肴，包括浏阳手撕火焙鱼、豆豉土腊肉、毛氏红烧肉、剁椒鱼头、发丝牛百叶等。嘉宾们对菜品味道赞不绝口，对特色鲜明的湘菜文化表现出浓厚兴趣。



7 K' H& v. T0 i( B% @# `; h. h
* t6 o6 W, V# t1 [4 u6 g$ M( I部分嘉宾合影   管黎明摄


除湘菜品鉴外，主办方在活动上还通过播放风情片、书法作品展示、文艺表演等向嘉宾们介绍湖南风俗和湘菜文化。
6 m8 G  C( e! g
, f8 b8 ?5 j! z9 S8 @0 Z& i+ x8 o, D
1 W, C" `8 q- [; P5 c
2 N+ l# B3 H# u5 s5 t# v' |
2 n8 S- A, N. C+ v5 J" N* k
3 i' S6 h" ~; l3 L) m: a2 `转载请注明：

* e1 l3 [5 o% i! ], H/ {中国驻纽约总领馆
: l$ M  @3 s# w5 t( X
0 Y; E) q. P: f: V$ E

& \$ D9 U9 U# Y" c5 y: m载
  N5 H; u% j" k+ v0 i2 P" ?
转

- x# c4 S. D% V
+ N: T0 E/ J+ ?) ?8 Z
1 u0 |8 y( J4 F/ Y+ D6 M
) E7 o: z& z2 F. f
▼扫描二维码即可关注我们▼

+ h( r! U5 ?; G2 @  y
+ |, L6 r; Z2 y
( q5 t( q8 x, Y& d- F

plm009

湘菜也走出了世界，看来美食不可辜负！