不忍目睹的俄罗斯鹿茸采收 [18P]

hack911

俄罗斯阿尔泰地区是饲养马鹿的传统地区，每年早春马鹿开始长角，到五、六月份就开始鹿茸的采收。因为那时鹿茸已经长到足够大小，但还没有角质化。锯掉鹿茸后，来年又会长出新的鹿茸来。本组照片记录了该地区养鹿人在鹿茸采收季节里的忙碌景象。
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   首先在围栏里挑选鹿茸长到足够大的鹿。


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   将挑选好的鹿集中赶到提前布置好的围栏。

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: [( v; b( n# c2 V   并将尺寸不够的鹿另外圈养。

  
/ r0 Y/ b7 Y# a% a# q3 R7 a- s   将选好的鹿赶到锯鹿茸的小屋。年纪大的鹿经历过被锯的恐怖经历，迟迟不肯向前。
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1 K$ P+ u2 `' ]  M   这里两侧均有柔软的垫子，一旦鹿进入，两边的垫子就会将其牢牢固定住，只漏出头和犄角。

  
   已经被五花大绑的鹿，看它绝望的眼神....

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4 M1 n" Z$ d5 r! X   采用手工据，这需要多人配合。
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. m" |' `1 V2 m- ^- a% F   为了防止鹿挣扎，在脖子下固定了半截轮胎。
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7 j+ X/ k  I. M' r/ M& ^/ F. K  k   这是刚据下的鹿茸，鲜血淋淋。
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# {0 U. U! Q7 J2 d% {   据说鹿血是非常滋补的东西。
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   正在抽取断截面的鲜血。

  
' J! H1 R. q+ O: F( S+ z   抽取的量要适可而止，不能影响下一代鹿角的成长。

  
   行刑之后的鹿
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9 P+ m+ w& d, c$ |0 p; J* j   迫不及待的冲出牢笼。
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   要长出鹿茸来，那是几个月以后的事了。

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   将采收到的鹿茸带回家进行进一步的处理，第一步就是将鹿茸都放在沸水里烫一下，每次烫20至30秒，一共烫3到4次，排尽鹿茸里的血，直到断口成白色为止。
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% i7 i- @! ~$ T9 z% A) h7 }   鲜血淋淋的鹿茸。