吃素就能遠離高血脂？

akkwong

1、肥胖是高血脂的绝对病因？
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$ s% c1 T" G7 _2 {0 U/ h! m3 f/ W 　　肥胖者的确是容易出现高血脂，这和他们的饮食有绝对关系，因为这类人群都喜欢吃高脂肪、高油腻类的食物，从而导致血液中脂类物质的失衡，最终引发了高血脂。

　　但高血脂并不是肥胖者的专利，除了食物以外，高血脂和作息习惯、疾病等因素都有关系；比如患有糖尿病、肝病一类体重正常的患者，就会可能因疾病继发高血脂。所以，即便是体重偏瘦，也不能对高血脂放松警惕。
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　　2、高血脂是血液黏稠导致的？

　　血液黏稠是临床上高血脂的主要症状，但是如果将高血脂和血液黏稠划上绝对关系的话，也并不完全正确。高血脂之所以会有血液黏稠，是因为血液中脂类物质过多导致的。

　　但是，血液黏稠本身有很多因素，比如饮水过少、温度、气候等，都会导致血液黏稠。所以将血黏和高血脂混为一谈的话，其实并不稳妥。
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7 H8 t8 Y0 ?( q1 P, C% { 　　3、吃素是预防高血脂的办法？
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& q- ]6 s0 M! @/ G# U3 O: F, P 　　长期摄入大量肉类，的确会增加高血脂的患病几率。但如果底断掉肉类，以素食为主的话，同也不利于血脂的控制，因为肉类中含有的优质蛋白以及维生素，都是身体不能缺少的营养。而长期保持吃素的习惯，就会导致提到脂类物质的代谢紊乱，反而对血脂的控制没有好处；