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發表於 2012-8-8 23:54:54
土鸡洗净，控水3 d0 B9 b* b' j. N" N" g9 t' m
入开水锅中焯2分钟，捞出
另起锅，放入焯好的土鸡，加入葱姜，加没过的热水大火烧开4 z1 O$ e L, ?1 w6 ^
转小火炖一小时，捞出葱姜弃之
添加冲洗干净的大枣和枸杞，小火继续炖30分钟
起锅前调入适量盐即可