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[素菜類] 平锅煎豆腐

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發表於 2012-8-9 00:21:33 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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平锅煎豆腐的做法: V8 A- x* d* f4 z  l
6 g; H3 \& z) U1 H

7 _8 ^1 \5 l; R红椒切米,青椒切圈圈
) s% l' f/ X2 i  x' \) z9 S豆腐先拿温盐水浸10分钟滤干水
# |+ `( @0 \% C9 ]6 E0 y5 j平底锅淋一层薄油烧热,将豆腐小心摆入锅里用小火煎成金黄色3 R5 ^/ F5 F7 D3 ^+ u+ N4 B
加入半碗高汤淋到过豆腐上,撒盐、淋酱油烧开转小火慢慢烧; r3 U" T3 W9 z+ a1 n
汤汁收干前撒红椒米、青椒圈,小心颠锅,最后淋蚝油、撒鸡精、葱花即可
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發表於 2012-8-27 12:38:30 | 顯示全部樓層
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学习了  。。。

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發表於 2012-8-27 15:28:39 | 顯示全部樓層
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真好吃就是煎豆腐

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發表於 2012-9-2 08:23:38 | 顯示全部樓層
不管什么\样的豆腐我都爱吃

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發表於 2012-9-2 12:01:02 | 顯示全部樓層
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發表於 2012-9-2 12:09:49 | 顯示全部樓層
入口清爽,胃口都大開!

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發表於 2012-9-2 21:08:16 | 顯示全部樓層
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看到了這道菜突然肚子很餓呀 !
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發表於 2012-9-13 21:44:06 | 顯示全部樓層
看起来很诱人呢,有机会尝试一下

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發表於 2012-9-25 10:48:48 | 顯示全部樓層
   好手艺,我也学习了,回家做来吃
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