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样才算是一份优质的早餐?; h: W# U! ~: d
+ f$ V& J0 v: G' D& P1 m: y 早餐很重要,但是如果吃得不好,那吃了也白搭。那么一份优质的早餐应该是怎样的呢?
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2 p' y& W6 ^# {7 c. C 在早餐食物类型选择的原则上,应该要包括谷物、肉类、奶类/豆类以及蔬菜水果四类。
! U( D$ o5 e- _% D! l$ s
) [ V4 l6 v2 G5 h* d8 ]7 W 谷物主要为身体提供碳水化合物,全麦面包和麦片是非常好的选择,它富含膳食纤维,升糖指数低,相比米粥等有较强的饱腹作用,且太稀的粥不适合糖尿病人;6 C: u# P" P4 i3 x: y+ x
& H1 @3 K0 t- _/ z9 w' M* [ 肉类的选择上可以选择瘦肉或鱼肉,能够给人体补充优质蛋白,除此之外还可以适量增加一个鸡蛋;
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# R/ \. d' k; H3 C 牛奶、豆浆都是早餐非常好的饮品,富含丰富的钙物质和优质蛋白;+ t. p5 o. ]' M( R' L* j4 ?/ E
; c; j: E9 I- ~* B( m3 n8 v+ u/ { 蔬菜和水果也是不可少,提供的膳食纤维能够促进肠道的蠕动,有助于肠道对营养物质的吸收。9 }8 ~# q4 ?6 K! S- V
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