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食材, t$ s0 _" G8 t$ S) ^7 R4 m
四季豆/ v8 `( T8 k2 v0 g T E! D+ u! @
約6-8條; X; K. a5 H* J
玉米筍
2 a. P7 T. |8 S$ U/ \- y' f4根
5 N4 e W% i! f! \9 V5 r& }! ~小番茄
% r0 m) U' w4 S& b, [2 B, h約7顆0 _& D7 S' ?' W" e! p" G3 X; t+ E
杏鮑菇
3 e- Q: a% [' ~4 l9 r2條
7 C% h: H, E2 d* @$ y' q- l雞蛋
5 i( f* [+ j U: Z. o1 Z$ t R1顆/ R: Q2 ^6 \7 k: b
生菜! @6 j5 k2 _$ h/ Y5 K O
適量
" @8 L6 j6 ]% {# C+ e* ?沙拉醬汁" x/ B% |( T, e6 u% \# i
適量" {9 r% J# z$ t& q
蔬菜水果清洗乾淨瀝乾、蛋放入鋪了一張廚房紙巾的電鍋中，加入剛好沾濕整張紙巾的水，按下開關蒸煮，開關跳起後悶約3-4分鐘取出泡冷水降溫。
5 Z/ B, ?! Q v/ V* ^+ \蔬菜水果清洗乾淨瀝乾、蛋放入鋪了一張廚房紙巾的電鍋中，加入剛好沾濕整張紙巾的水，按下開關蒸煮，開關跳起後悶約3-4分鐘取出泡冷水降溫。1 Y4 V, L3 N4 T! E+ o) h
將四季豆和玉米筍都切成斜段，杏鮑菇切成滾刀塊，這樣更易熟且好吸附味道。因為我是使用小烤箱來蒸烤，所以把蔬菜平均的鋪排在烤盤上，淋上1小匙的沙拉油，灑上一些鹽，蓋上烤盤蓋後放入烤箱中，以260度烤大約5-6分鐘就可以了。
- @9 E9 g: D7 q8 Q4 n+ p0 F將四季豆和玉米筍都切成斜段，杏鮑菇切成滾刀塊，這樣更易熟且好吸附味道。因為我是使用小烤箱來蒸烤，所以把蔬菜平均的鋪排在烤盤上，淋上1小匙的沙拉油，灑上一些鹽，蓋上烤盤蓋後放入烤箱中，以260度烤大約5-6分鐘就可以了。4 p5 M4 o/ X' t5 H- ^& f
蔬菜蒸烤的時間，將白煮蛋剝殼，小番茄對切成兩半，盤子上擺上生菜葉，等到蔬菜出爐就可以加入。7 ?0 T9 d* a7 E# d6 f
蔬菜蒸烤的時間，將白煮蛋剝殼，小番茄對切成兩半，盤子上擺上生菜葉，等到蔬菜出爐就可以加入。5 g1 h- O) D2 T" j! r6 B
最後再灑上一些黑胡椒增加香氣，就輕鬆完成了！3 ?9 G( E* U8 B5 d. |
最後再灑上一些黑胡椒增加香氣，就輕鬆完成了！6 K3 r, W0 i' @" {& o
by波波小姐的廚房
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發表於 2020-10-31 12:07:31