香煎鮭魚拌時蔬

mike阿泉

食材
3 f% b& {0 T* `1 T1 h6 m鮭魚
1片
綠花椰
- n9 }( U: \* j& ^; L半棵
  J! H7 w' R& G/ |- ^小蕃茄
少許
洋蔥
4 f  [8 g, \8 b2 K. g) b! c" o# @/ F1/4顆(小的)
* D1 s5 n3 `6 m# X/ u& f3 b# U細黑胡椒鹽
; p+ r2 U& b1 o) K/ ]+ ?少許
0 u/ i5 a& O4 n* X鹽
7 }& u4 ^- Y& L9 ~5 E酌量
2 b% z+ ?, T/ K$ `3 y$ b" }& F! I鮭魚切小塊段，入鍋煎至金黃微焦，先夾起放至一旁，
5 d- R# u* f5 e# H+ G* `' _鮭魚切小塊段，入鍋煎至金黃微焦，先夾起放至一旁，
. `" J& U  K5 W, _( ~9 o在鮭魚塊上灑一些細黑胡椒鹽，
( r% W7 H1 c$ ~* V在鮭魚塊上灑一些細黑胡椒鹽，
利用步驟1剩餘的油，放入洋蔥末~綠花椰拌炒(可加一點水悶一下)，加少許鹽調味，放入小蕃茄再拌一拌，起鍋裝盤，再將煎好的鮭魚塊擺上，就完成囉~
3 E, E" R0 Q$ l9 ~利用步驟1剩餘的油，放入洋蔥末~綠花椰拌炒(可加一點水悶一下)，加少許鹽調味，放入小蕃茄再拌一拌，起鍋裝盤，再將煎好的鮭魚塊擺上，就完成囉~
( y/ O6 f& ^7 {! ?2 eby 蔡小咪