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【菜品】:% R8 D6 Q0 P6 C0 d- S, U( l X* U1 g
0 \* N" w/ y, @2 N7 d4 o% h香菇肉丁酱
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4 d: X4 ?2 u" D' t! x0 o: n: C4 v C【烹饪食材】:香菇6个、五花肉1块、葱末和姜末适量、黄豆酱2勺、郫县豆瓣酱2勺、食用油适量、料酒适量、老抽半勺、生抽适量、盐适量、冰糖适量、五香粉适量、白胡椒粉适量+ t' L d2 r& I) ^( U1 _ o% `9 t! g
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【烹饪步骤】:
1 Z3 n9 }# B6 q2 o4 D$ J, M6 ^1 P) f9 X0 ]! q& h7 C
1、首先准备好要用的食材,香菇用的是新鲜的香菇,大家要是用干香菇也可以,但是需要提前浸泡,大约泡至香菇变软了就可以了,然后切成小丁,然后将一块五花肉也切成小丁,葱姜末分别准备好,黄豆酱和郫县豆瓣酱也准备好。 |
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