雜錦鮮菇披薩

kuro002

材料 披薩餅皮麵糰....................... 120公克 / G! X; x* a8 Y$ a綜合菇類.............................. 60公克 綠花椰菜.............................. 10小朵 - I1 ^/ D8 Q3 c6 L% f洋蔥絲.................................... 少許 7 k" Z, W. a1 H% o. P4 v辣肉醬（罐頭）..................... 30公克 0 X! O' l) q8 M" k* H披薩醬.................................... 少許 " {3 d6 s7 Z. s5 K+ ?) Q/ T5 c; J雙色乳酪絲......................... 100公克 0 ]# M; q# @1 W# G8 ^- ~) l- [起司粉.................................... 少許 粗黑胡椒粉.............................. 少許

作法 4 g. R# d2 t0 C" S: a* G4 y$ X- v1.烤盤鋪上烤焙紙，刷上橄欖油備用，將披薩餅皮麵糰　開成所需形狀大小，放在烤焙紙上，用手指推壓將餅皮撐大，使披薩餅皮成型。 2.於作法1的披薩餅皮塗上薄薄一層披薩醬及辣肉醬，依序撒上少許雙色乳酪絲、洋蔥絲、綜合菇類及綠花椰菜，最後再撒上一層雙色乳酪絲。 3.將作取出作法3烤好的披薩，撒上少許起司粉及粗黑糊椒粉即可。 4.取出作法3烤好的披薩，撒上少許起司粉及粗黑糊椒粉即可。 備註：披薩醬及乳酪絲不可放太多以避免太鹹。