芙蓉蛤蜊

alanzozo

芙蓉蛤蜊【原料】

蛤蜊、蛋清。
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【调料选用】
盐、味精、黄酒、水菱粉
【制作及食用过程】
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$ f6 p6 T* \, P& K9 r3 h（1） 将蛤蜊洗净，水烧开后氽一下，捞起，将肉取出。
8 _; C8 D4 h8 I* }' g（2） 将蛋清打成泡糊，放入烧开的水氽一下，捞起，分别放蛤蜊壳内，再将蛤蜊肉放芙蓉上面，勾上玻璃芡即成。
特点：鲜、嫩、爽口。
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月月猫12

看上去很好吃

jiji34567891

谢谢大大分享

nenuu

看上去太好吃了 好饿好饿
! O/ D- q7 p: K' `多谢楼主无私奉献，以后要多多支持辛苦的楼主