麻辣牛筋

五龙!

牛筋用压力锅煮到熟而不烂(上气后25-30分钟),冷却后,切薄片; 红皮花生一把,过油炒香备用;   / M% o1 s  e3 k  y' P红尖椒切细丝;在较大容器中,将牛筋倒入,用以下调味料调味:  生抽一大勺;    浙醋两大勺.  白糖1.5大勺;   麻油一大勺;   红尖辣椒丝一勺(依自己的口味选量)  炒香的白芝麻一大勺;   . T+ @$ V' g. f" C香菜6-7根切碎;  炒熟的花生仁两到三大勺,    红油一大勺.    $ r1 R' o* c) t" F/ w9 a 0 A: e6 c/ f' W" _2 T& a6 I这道凉拌菜实在是名副其实的香辣,要注意的是,自己要多做几次,就可以摸索到牛筋该煮到什么程度最合自己的口感了.

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咱们都懂得

看做法应该好吃  就是不知道自己做出来是什么味道  哎！！！