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原料:鸡翅中500克、奥尔良烤翅腌料一袋。, ]! j: P" ?, Y% f% a9 I/ d1 Y; Q
清水泡10分钟后洗净。& X$ k( ]! o+ c* M+ J
装盘用牙签仔鸡翅上扎满小洞、以便入味。2 d: ?$ c$ e$ ?+ D1 c& ]7 M
倒入腌料、抓均是每个鸡翅都能粘到料、入冰箱冷藏最好12小时以上。0 U# T$ e/ v! R0 [8 k
这就是腌制好的样子。
- T+ q8 _: s( y& b4 U, X 腌制好的鸡翅均匀的摆在烤架上、下面一定要放一烤盘、中层200°、10-15分钟就可以了、不过没几烤箱不同、根据自己的烤箱自行调节、中间可反面在鸡翅上刷油,那样考出来更亮。 u& h! N* P9 t0 u0 s
这就是我考好的先奥尔良烤鸡翅、嫩嫩的很香、能吃辣的可以撒一些辣椒面在上面。 |
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