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1.备好食材。$ S/ j. }1 n5 t6 t# g
1 b3 a& q7 Q( m' I/ `) \- i( [2.麦菜芽清洗干净后掰成段。( j: T, Y8 a2 C6 _5 X0 q8 \
; L1 S; N* V+ e3 v3.用锅烧水,水开后把麦菜芽放进,并加适量白酒(白酒能防止煮得黄黄的)。& S4 L3 R; D" {# h5 Y: x. H, B
* B7 J5 c9 C7 m" Y7 |
4.把大蒜剁碎。" c* m' y9 T) p0 @* T3 l
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5.再把蒜末放容器里,加进盐,花生油,蚝油。5 P: r8 k/ Y4 D4 Y
1 n) s+ e+ f) V C0 S6.大约煮上十五分钟左右后把菜捞起来,放容器里拌匀。
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. @9 e9 I2 a8 ]- |7.装碟。 |
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