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/ ~, y6 H- d' Z6 n0 k# h 把扇贝清洗干净,肉拿下来,用料酒,盐,生抽腌片刻。8 g( I) ?: O& K( @
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粉丝泡软用温水,放在扇贝肉的下面,红椒,蒜蓉切好,均匀洒在上面。
, U1 o( X. l+ u3 j. L 3 # C, ~4 w7 Y. u
! t1 y9 \; \! q% L1 F& U 蒸锅水烧开,隔水蒸接3-5分即可。出锅后淋一点香油或者葱花更好。
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