- 註冊時間
- 2014-9-22
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：48 天
連續簽到：1 天
|
 1 4 I+ D; K. ~7 F7 ]( u7 B; J
4 \ d3 O% ]0 @# _; g0 y
食材：西葫芦、熟猪肉
" J$ u# G! n% q 2 . R9 e K" ~4 o
- G# E5 Q v A, j5 S: j5 k9 k
将西葫芦清洗一下。; G8 H9 \% g5 o
 3 # G2 ]: ?$ k+ S/ A& R' I; D, Q
5 b" z. w$ A& d7 i 放在案板上切成片，待用。2 l$ i9 l- k' R6 I# H
 4
( R8 j0 Q9 H6 h" _7 ?$ _- z! V' t3 A+ L+ y- k
将熟猪肉放在案板上切成片。. {6 Y! Y' {0 ~# z5 Z2 N
 5
) e1 N" t- d% ?. I) Q- d1 ], ^* p. _3 |$ a/ I
烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。( c; W" Y! r* O8 L6 Q1 i4 m
 6
$ E! P5 h2 T3 T) h6 H3 M4 a
/ Z) Q ?/ b8 ]( ?' [- E" l, }0 @ 接着，合入切好的西葫芦翻炒一下。
3 `8 u$ Z: M8 B- {. V- j 7 & w* v$ B8 l% }, _! n
6 ^% k( w7 o5 k; X' Z
然后，加适量的清水。( E0 X4 `% B5 m# m: U) b& y
 8 . J( l2 H+ h0 K6 e* [
* q7 J) Q0 m& E3 z2 S5 f' V( B
翻炒翻炒。* J2 s! r) y1 ^6 H Q+ x
 9 " o$ z A7 x: i+ q
6 |0 ]: q; G) E
最后，加适量的郫县豆瓣酱。
5 S& R& Z' N- c1 H 10
: E* h7 y& \; ?0 y( ?' Y$ H {, ]$ b+ e2 F( l* y7 D9 [* [. R2 R
加适量的生抽。1 M( F i7 N6 F9 d. F9 ~4 R( E8 Z
 11 6 T4 K, t, [1 p/ H
! s1 ^3 u: j/ ~9 v5 }
加适量的香醋。
% y* ~/ V6 { l0 ~$ s 12 2 I9 q: a2 O C$ e% y
% p7 @' I- w' z0 d/ ]
加适量的白糖。
2 U# L0 y: n3 j6 Z4 n5 \8 @8 A* ] 13
% a' q2 o; g; ?$ E8 T* m- n. E1 X% p) x; ]8 Z) D
加适量的鸡精。
, ~ Y+ P- G3 z# f, ~; _! k) x 14
6 \: |- \1 L# J+ ~% \ | Y& ]* S/ y* d9 o' k5 d1 U
调味炒匀，即成。
+ k' f& E6 Q$ x. f: b6 H! j 15
& X+ K% R/ U2 Y4 Y. R, Q
' D, ?- Z6 c4 i+ T" v* i( P 出锅装盘。
) @, X T, [' r2 `
1 p0 `# ~/ \, e# k, K
|
|
發表於 2014-10-1 23:16:57